Zeleninový salát s kuřecím masem a žampiony

Zdravý oběd, který se hodí do vašeho dietního jídelníčku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Zálivka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    248 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1037 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    21,4 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    5,3 g

    18 %

    18 %

  • Bílkoviny

    27,6 g

    44 %

    41 %

  • Tuky

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listy salátu opláchneme a necháme okapat. Pak je natrháme na menší kousky a vložíme do mísy. Papriky s pórkem očistíme. Papriky nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka.
  2. Okurku oloupeme a příčně nakrájíme na plátky. Kolečka přepůlíme. Rajčátka omyjeme a rozkrojíme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Všechnu zeleninu přidáme do mísy se salátem.
  3. Do mističky vsypeme sůl a cukr. Přilijeme trošku vody a vše mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidáme olej a dle chuti ocet. Zálivku vlijeme na zeleninu a vše zlehka promícháme.
  4. Kuřecí maso očistíme, osolíme a opepříme. Nakrájíme ho na nudličky a na troše oleje v pánvi orestujeme. Salát rozdělíme na talíře. Každou porci doplníme kuřecím masem.
Autor:

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.