Vývary
Hledáte recepty na chutné vývary? Inspirujte se moderní kuchyní nebo vsaďte na českou klasiku. Detailní postup, seznam ingrediencí a kalorické hodnoty.
Krémová houbová polévka s hříbky: Recept se smetanou a sušenými rajčaty
Střední
25 min
Hříbky se v této polévce spojí s cibulí, česnekem, paprikou a sušenými rajčaty, které jí dodají výraznější chuť. Zeleninový vývar a smetana pak vytvoří krémový základ, který ještě doplníme bylinkami a uzenou paprikou. Nejlépe se hodí s krajícem křupavého chleba.
Poctivý kuřecí vývar se strouhanou zavářkou: Tradiční polévka se zeleninou a hráškem
Střední
150 min
Pomalým tažením kuřecího skeletu s kořenovou zeleninou a divokým kořením získáte průzračnou polévku plnou bohaté chuti. Obohacená o obrané maso, křupavý hrášek a poctivé domácí strouhání představuje tato výživná polévka dokonalý základ rodinného oběda.
Mrkvovo-čočková polévka: Jednoduchý recept s uzeným masem
Lehké
20 min
Čočka, mrkev a uzené maso jsou základem jednoduché polévky, která dobře zasytí a obejde se bez složité přípravy. Zeleninu stačí orestovat, zalít vývarem, přidat čočku a nakonec polévku doplnit opečeným uzeným masem.
Zelňačka s uzeným tofu: Sytá polévka se smetanou a pažitkou
Střední
40 min
Tato moderní variace na tradiční české jídlo spoléhá na prověřenou kombinaci kysaného zelí, měkkých brambor a jemné smetany, kterou skvěle doplňuje dokřupava opečené uzené tofu. Výrazná uzená chuť tofu dodává polévce ten správný šmrnc a spolu s čerstvou pažitkou tvoří plnohodnotné jídlo pro celou rodinu.
Rychlá bramboračka s krutony: Česká polévka s houbami a zeleninou
Lehké
35 min
Tato rychlá bramboračka plná kořenové zeleniny, aromatických lesních hub a česneku provoněného majoránkou je dokonalým ztělesněním domova. Podávaná s křupavými, do zlatova opečenými máslovými krutony z rohlíku představuje ideální poctivou polévku pro všední i sváteční dny.
Bramboračka s houbami a kroupami: Tradiční polévka s kořenovou zeleninou
Střední
40 min
Tato klasická bramboračka staví na dozlatova opečené kořenové zelenině, bramborách a voňavém základu z kmínu a česneku. S přídavkem sušených hub, krup a dlaní promnuté majoránky vytvoří hustou polévku, která dokonale zasytí i jako hlavní chod.
Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem
Střední
45 min
Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro tuto ikonickou polévku, kterou doplňují voňavé bylinky a křupavý, do zlatova zapečený chlebový toast se sýrovou peřinkou.
Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou
Střední
30 min
Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje křupavé zelí s paprikami, mrkví, celerem, zelenými fazolkami a šťavnatými rajčaty. Neodolatelnou tečku a hloubku chuti jí dodávají černé olivy, bylinky a lžička poctivé domácí kaparovo-olivové pasty v každém talíři.
Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem
Střední
30 min
Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a roztaveným sýrem je dokonalým všelékem na chladné dny i po probdělé noci. Připravte si tradiční českou polévku, která vás spolehlivě zasytí a dodá energii.
Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem
Střední
280 min
Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu pečeném vepřovém bůčku, silném horkém vývaru, vydatných ramen nudlích, voňavém základu se zázvorem a jablkem a dokonalém zastřeném vajíčku s tekutým žloutkem.
| předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |
