Obědy a večeře

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených fazolek, cibulky a česneku, to vše proplétané bohatou omáčkou ze sojovky, rýžového vína, ústřicové omáčky a aromatického sezamového oleje.

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje sušené či čerstvé houby, voňavý tymián, máslo a parmazán, to vše podávané s dozlatova opečeným a šťavnatým kuřecím prsíčkem.

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným křenem a citronovou šťávou doplňují do křupava pečené brambory, čerstvý kopr a dokonale uvařené zastřené vejce s tekutým žloutkem.

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a sušených hub, orestovanou cibulku, sladkou mrkev a aromatickou šalvěj, to vše zasypané strouhaným parmazánem.

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh, ovesné vločky, bílý jogurt a olivový olej, které doplňuje domácí česnekovo-bazalková rajčatová omáčka, kvalitní šunka, kukuřice, žampiony a rozteklý sýr.

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí falafel z namočené cizrny, aromatického česneku, čerstvého koriandru a římského kmínu doplňuje krémový humus a osvěžující zeleninový salát s tahini pastou a citrónovou šťávou.

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale překvapí vás svou jedinečnou chutí. Kimbap kombinuje nadýchanou rýži zabalenou v řase nori s bohatou náplní z čerstvého daikonu, mrkve, okurky a svěžích listů shiso. O neodolatelný chuťový zážitek se stará především lepkavá směs edamame se sezamem, sójovou omáčkou a orestovanými ořechy slazenými melasou.

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální protihráčem je silná, mírně navinulá povidlová omáčka provoněná červeným vínem a kapkou kvalitní slivovice. Vše doplňují do zlatova usmažené bramborové rösti, které celému pokrmu dodají neodolatelnou křupavost.

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro krémový čerstvý kozí sýr s jeho charakteristickou navinulou chutí. Celou kompozici dovede k dokonalosti křupavý salátek z čerstvých listů a pikantních ředkviček, přelitý lahodným vyladěným dresinkem.

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou kůžičkou. Dlouhé a postupné pečení při různých teplotách zajistí, že maso zůstane krásně nevysušené a bude se doslova rozpadat na jazyku. Z bohatého výpeku vytvoříte poctivou, hladkou omáčku zahoustlou máslovou jíškou. Ve spojení s dušeným zelím a teplým slaninovo-kapustovým salátkem získáte dokonalý pokrm, který potěší každého milovníka české kuchyně.