Česká
Krémová česnečka s parmazánem: Zahřeje a krásně zasytí
Střední
90 min
Klasickou česnečku tentokrát připravíme trochu jinak. Česnek nejprve upečeme, takže získá jemnější a nasládlou chuť. S bramborami, parmazánem a smetanou pak vytvoří hladkou krémovou polévku. Podáváme ji s křupavými chlebovými krutony a čerstvou pažitkou.
Dýňová polévka: S čedarovými krutony dostane úplně jiný šmrnc
Střední
50 min
Dýni v této polévce doplňuje zázvor, jablko a kokosové mléko, které jí dodají jemnou chuť a vůni. Největší zajímavostí jsou ale křupavé krutony z toustového chleba se zapečeným čedarem. Nakonec přidáme pistácie a koriandr a můžeme podávat.
Šťavnaté kuře na zelí: Pečené s medem a jablky
Střední
180 min
Celé kuře upečeme na kysaném zelí, které během pečení nasákne šťávu z masa a sladkost medu. Náplň z jablek, zelí a tymiánu zase kuře příjemně provoní a dodá mu další chuť. Nakonec přidáme další jablka a kuře krátce dopečeme při vyšší teplotě dozlatova.
Vepřová panenka ve slanině: S medovými fazolkami chutná skvěle
Střední
45 min
Vepřová panenka je libové maso, které si zaslouží šetrnou přípravu, aby zůstalo krásně šťavnaté. Když ji zabalíme do slaniny a potřeme směsí třešňového džemu a octa, získá výraznou chuť i křupavý povrch. Jako příloha se hodí fazolky s medem, šalvějí a mandlemi.
Houbová smaženice s topinkami: Klasická večeře z čerstvých hub
Lehké
25 min
Čerstvé houby, vejce a cibule patří k jednoduchým kombinacím, které fungují bez zbytečných složitostí. Smaženici doplníme dozlatova opečenými topinkami, které krásně křupou a dobře se hodí k měkké houbové směsi. Hotové jídlo máme na stole během chvilky.
Guláš s karlovarským knedlíkem: Poctivá klasika trochu jinak
Náročné
180 min
Poctivý guláš s pomalu dušeným masem doplníme jemným karlovarským knedlíkem, který se připravuje z rohlíků, mléka a vajec. Knedlík je díky sněhu z bílků krásně nadýchaný a dobře nasaje šťávu z guláše. Nakonec přidáme trochu chilli, zakysanou smetanu a červenou cibuli.
Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě
Střední
80 min
Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně na víkendové pečení. Pletenec je krásně vláčný uvnitř a na povrchu se během pečení vytvoří voňavá skořicová vrstva. Nejlépe chutná ještě lehce vlažný, jen tak pocukrovaný.
Katův šleh s bramboráčky: Pikantní klasika, která zasytí
Lehké
60 min
Kousky masa, cibule, paprika, kyselé okurky a feferonky tvoří základ oblíbené pikantní směsi, která se skvěle hodí k bramboráčkům. Maso nejprve zprudka opečeme a potom necháme společně se zeleninou krátce podusit. Křupavé bramboráčky se šťavnatým masem vytvoří vydatný oběd nebo večeři.
Zelňačka s klobásou: Poctivá polévka, která zahřeje
Lehké
50 min
Kysané zelí, klobása, uzené maso a zakysaná smetana...tahle zelňačka je přesně ten typ polévky, která zasytí a zahřeje. Příprava není složitá a během vaření se kuchyní rozvoní paprika, česnek a uzené maso. Nejlépe chutná pořádně horká a klidně s krajícem čerstvého chleba.
Kuře pečené na zelí: Recept s červenou cibulí, kapary a hořčičnou marinádou
Střední
60 min
Celé kuře upečeme na plechu společně s klínky zelí, červenou cibulí, kapary a rozmarýnem. Maso před pečením potřeme marinádou z hořčice, česneku, octa a kmínu, která se při pečení spojí se šťávou ze zeleniny.
| předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |
