Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Pak postupně vmícháme vždy část obou druhů mouky a nalijeme část kefíru. Nakonec vmícháme prosáté kakao s kypřicím práškem a skořicí.
- Hotové těsto naplníme do koláčové formy vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou. Na povrch rozložíme na poloviny nakrájené hrušky.
- Z mouky, cukru a másla vypracujeme drobenku a posypeme povrch koláče. Nakonec koláč posypeme nasekanými oříšky a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku, pak vyndáme a nakrájíme na porce.

















