Recept na vanilkové rohlíčky podle @vintagekitchen.cz

Tradiční recept na vanilkové rohlíčky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Ingredience

40 PORCE +

Suroviny:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    77 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    320 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    6,4 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,0 g

    2 %

    1 %

  • Tuky

    4,8 g

    7 %

    7 %

  • nasycené

    2,8 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Smícháme mouku, mleté mandle, cukr a sůl. Studené máslo nastrouháme a zpracujeme do suchých surovin. Budeme se snažit s těstem pracovat jen krátce, aby máslo nezačalo příliš měknout. Rohlíčky by pak nebyly tak krásně křehké, jak jim to sluší. Těsto dáme na hodinku odpočinout do lednice, a pak z něj utvoříme váleček o průměru asi 3 cm, ze kterého budeme odkrajuovat stejně velké proužky. Rozválíme je na válečky a zahněme do tvaru půlměsíčků. Troubu vyhřejeme na 170 °C a budeme péct na plechu vyloženém pečicím papírem 10 minut. Po zchladnutí je obalíme v pudrovém cukru smíchaném s tlučenou vanilkou.
Autor:

Podobné recepty

Čokoládové dortíčky s mandlemi

Vánoce se už pomalu blíží. S jakým cukrovím začnete vy?

Hruškový koláč s oříškovou drobenkou

Jemný a vláčný koláč, který kombinuje sladkost zralých hrušek s křupavou oříškovou drobenkou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Citronovo-banánový chlebík

Svěží chlebíček, který je ideální jako odpolední svačinka.

Žloutkové obdélníčky s ořechy

Upečte si žloutkové obdélníčky s ořechy, které vás okouzlí svou jemností.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.