Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Tekuté zlato z louky: Vyrobte si poctivý domácí pampeliškový med

„Po všeckém h.vno, jen po včelách med,“ je zlidovělý bonmot z nejmenované české komedie. Med si ale můžeme vyrobit i my sami, i když jen pampeliškový, a je to med jen „jako“. Je výborný a zdraví...

Luxusní chlebíček s chřestem, avokádem a křupavým vajíčkem: Recept, který povýší vaši snídani

Zapomeňte na obyčejný toast s máslem. Tato snídaně je hotová oslava chutí, najdete v ní dokonalou...

Maďar ho vymyslel, Čech si ho přivlastil. Nejlépe ho však udělají naše babičky

Kuře na paprice. Absolutní klasika českých stolů, oblíbené jídlo nás Čechů, i když autorství tohoto pokrmu si připsat nemůžeme. Máte chuť? My vám přinášíme recept na kuře na paprice jako od babičky.

„Diagnostikoval jsem si rakovinu střev, přitom jsem jen snědl řepu,“ přiznal Ricky Gervais. Proč po ní čůráme červeně?

Červená řepa je nejen chutná a výživná, ale i mocná zbraň v boji za naše zdraví. Tato kořenová zelenina, která se již po staletí využívá v tradiční medicíně, má mnoho prokázaných zdravotních přínosů....

Čistá kuchyň je často jen iluze. UV lampa ukáže, co pouhým okem nevidíte

Udržovat kuchyň v čistotě považují mnozí za známku dobře vedené domácnosti. Hygiena při přípravě pokrmů je důležitá i pro prevenci některých závažných onemocnění, které se mohou šířit z...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Červená čočka dvakrát jinak: Issová s Pánkem vsadili v Ledničko, vyprávěj! na chutě Orientu

Sedmý díl Ledničko, vyprávěj! opět ovlivnily životní příběhy jeho hostů. Herečka Martha Issová, která díky své rodině miluje blízkovýchodní kuchyni, a ředitel organizace Člověk v tísni Šimon Pánek,...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Když vás nepopíchá, tak vás dostane. Tenhle kaktus se dá jíst podobně jako meloun

Jedlý kaktus? Určitě ho znáte pod názvem opuncie, které se někdy říká také „kaktusová hruška“. Stačí ji oloupat a pak si už jen užívat lahodnou chuť tohoto zdravého exotického ovoce.

Ne každý šálek probudí stejně. Přehled kofeinu v espressu, čaji i maté

Kolik kofeinu skutečně obsahuje vaše ranní káva? Probudí vás víc než čaj? Nejde jen o druh nápoje, ale i o způsob přípravy a velikost šálku. Přinášíme přehled, abyste věděli, co vás po ránu opravdu...

Poctivý slaný quiche s chřestem a goudou: Křupavý koláč, který zazáří na každém stole

Elegantní, sytý a plný jarních chutí. Tento slaný koláč kombinuje jemnost blanšírovaného chřestu,...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Nadýchané japonské lívance jako obláček: Recept na extra vysoké a nadýchané lívance z pánve

Zapomeňte na tenké české lívance, na které jste zvyklí. Tyto japonské krásky vynikají svou extrémní...

Satay s arašídovou omáčkou: Thajský street food, který vás dostane svou plnou chutí

Bez debat jde o jeden z největších pokladů thajské kuchyně. Satay špízy jsou křehké, šťavnaté kousky vepřového a hovězího masa, marinované ve výrazných thajských chutích a opečené na grilu. Doplňují...

Kuřecí plátek s broskví: Retro recept, který ovládl nedělní obědy v 80. letech

Vzpomínáte si na ty nedělní obědy, kdy se na stole objevilo něco „slavnostního“, co dnes působí už skoro úsměvně retro? Jedním z takových jídel je bezpochyby kuřecí plátek s broskví a sýrem.

Zázrak z českého pohraničí. Jak se na Šumavě začala vařit kulajda

Krémová kulajda s koprem a bramborami je stálicí českých restaurací. Její kořeny sahají hluboko do venkovské kuchyně jižních Čech a Šumavy. Její chuť balancuje mezi jemností a výrazností. Její...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Domácí pomerančová granola s meruňkami: Zdravá a křupavá snídaně bez přidaného tuku

Zapomeňte na přeslazené směsi z obchodů. Ta nejlepší granola vzniká u vás v troubě a provoní celý...

Co je to hubník a jak ho upéct? Vyzkoušejte tuhle horskou klasiku ze sušených hub

Existují jídla, která vás nezískají jen svou chutí, ale hlavně neuvěřitelnou vůní a pocitem domova. Přesně takový je pro mě hubník. Je to poctivý, venkovský nákyp z hub, housek a česneku, který byl...

Smrdí vám po něm z pusy, přitom je to skutečný superlék a přírodní antibiotikum

Česnek je dost podceňovaná surovina. Přitom je levný a extrémně zdravý. Pravda, před romantickou schůzkou se moc nehodí ho jíst, ale pro zdraví je velmi přínosný. Nejen kvůli antibakteriálním účinkům.

Víkendové pečení se SweetBurg: Snídaně, které se připraví přes noc samy od sebe

Všichni to známe. Budík zvoní a představa, že stojíme u plotny a mícháme vajíčka, nás děsí víc než ranní doprava. Jenže co kdyby vás v kuchyni čekala snídaně, připravená den předem, na kterou...

Nadýchané jahodové lívance z trouby: Recept na kynutou snídani bez stání u pánve

Milujete lívance, ale nebaví vás nekonečné obracení na pánvi? Tahle jahodová verze se peče přímo v...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Chřest s vejci z jedné pánve: Rychlá a zdravá snídaně do 15 minut

Když se potká sezónní chřest, kvalitní máslo a vejce, nepotřebujete v kuchyni trávit hodiny, abyste...

Bramborák? V Plzni za tohle slovo body nezískáte. Tady vládne vošouch

Pokud si v Plzni a okolí objednáte „bramborák“, pravděpodobně dostanete, co chcete, ale sklidíte pár udivených pohledů. Tady se totiž od nepaměti jí vošouch. Tato regionální legenda není jen obyčejná...

Italská kuchyně: Pizza Napoletana podle původního receptu, jak ji dělali v Neapoli

Italskou kuchyni naprosto miluji a pizza je podle mě jedním z nejdokonalejších jídel. Víte ale, jaký je rozdíl mezi tou neapolskou a třeba římskou? A jak si doma připravit autentickou pizzu...

Česká luštěnina, po které konečně zhubnete? Fazole vás zasytí víc než maso

Fazole kombinují nízkou cenu, vysokou sytivost a výborné nutriční hodnoty. Právě proto patří mezi potraviny, které dávají smysl při hubnutí.

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Losos z myčky? Geniální trik, nebo hazard se zdravím? Zjistěte pravdu

Sociální sítě v posledních letech stále častěji přinášejí netradiční kuchařské „experimenty“. Některé z nich mohou být inspirativní a ukazují, že i běžné spotřebiče se dají využít kreativně. Jiné už...

Jablečný koláč, který provoněl celý byt. Jednoduchý recept podle našich babiček

Nic neprovoní byt tak jako jablečný koláč. Tento recept je klasika, kterou si pamatujeme z dětství. Žádná věda, jen pár poctivých surovin a výsledek, který nikdy nezklame. Pojďte si s námi upéct...

Nedostatek křemíku oslabuje kosti i vlasy. Tyto potraviny vám ho doplní

Křemík je jedním z nejrozšířenějších prvků v zemské kůře. Neobejde se bez něj moderní elektronika ani lidské tělo. Je pro něj jednou z esenciálních stavebních látek - nezbytný je pro pevné kosti, ale...