Ingredience
Postup
- Čočku namočíme do vody a necháme odležet alespoň 30 minut. Pak ji propláchneme a uvaříme na skus (neměla by být rozvařená). Vodu slijeme a čočku necháme vychladnout.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Promícháme ji s čočkou, olejem, octem, solí, pepřem a nasekanou pažitkou.
- V pánvi opečeme plátky slaniny dokřupava. Na výpeku ze slaniny pak opečeme rozklepnutá vejce. Čočku podáváme s vejci, slaninou a můžeme doplnit ještě např. opečeným chlebem.
