Červená čočka s klobásou

92 hodnocení (4,5)

Luštěniny bychom měli jíst častěji.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Na podávání:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    547 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2287 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    43,3 g

    49 %

    43 %

  • Vláknina

    16,6 g

    55 %

    55 %

  • Bílkoviny

    29,1 g

    46 %

    43 %

  • Tuky

    25,1 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    8,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V rendlíku rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou klobásu, cibuli, česnek a chilli papričku. Za stálého míchání opékáme 2-3 minuty, poté zalijeme passatou a vývarem a vsypeme čočku.
  2. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme pod pokličkou asi 12-15 minut. V případě potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Asi 2 minuty před koncem vaření přidáme najemno nastrouhanou citronovou kůru.
  3. Na závěr dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Podáváme posypané rozdrobeným sýrem feta a najemno nasekanou petrželkou.

Podobné recepty

Čočka na kyselo se ztraceným vejcem

Připravte si tento tradiční novoroční oběd.

Čočka na kyselo s vejcem a slaninou

Rychlý a snadný pokrm pro milovníky luštěnin.

Čočka beluga s restovanou červenou cibulí

Čočku nesmíte na Nový rok vynechat.

Novoroční čočka s masovými koulemi

Začněte nový rok s tradiční novoroční čočkou, která přináší štěstí.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×