Grilovaný flank steak se salátem

93 hodnocení (4,6)

Pokud rádi grilujete, tak to se vám tento recept zalíbí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na dresink:

Na maso:

Na salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    453 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1894 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    7,7 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    45,2 g

    72 %

    67 %

  • Tuky

    25,2 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    6,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Suroviny na dresink dáme do misky a metlou je vymícháme dohladka. Připravený dresink dáme stranou.
  2. Flank steak osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Vložíme na rozpálený gril nebo pánev společně s paprikami.
  3. Vše opékáme asi 10 minut. Během pečení maso i papriky často otáčíme. Hotový flank steak zabalíme na 5 minut do alobalu. Papriky dáme na talíře.
  4. Rukolu omyjeme a osušíme. Dáme na talíře a přidáme kapary. Flank steak pak nakrájíme na proužky, dáme na salát. Pokapeme citrónovým dresinkem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.