Grilovaný flank steak se salátem

37 hodnocení (4,7)

Pokud rádi grilujete, tak to se vám tento recept zalíbí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na dresink:

Na maso:

Na salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    453 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1894 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    7,7 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    45,2 g

    72 %

    67 %

  • Tuky

    25,2 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    6,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Suroviny na dresink dáme do misky a metlou je vymícháme dohladka. Připravený dresink dáme stranou.
  2. Flank steak osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Vložíme na rozpálený gril nebo pánev společně s paprikami.
  3. Vše opékáme asi 10 minut. Během pečení maso i papriky často otáčíme. Hotový flank steak zabalíme na 5 minut do alobalu. Papriky dáme na talíře.
  4. Rukolu omyjeme a osušíme. Dáme na talíře a přidáme kapary. Flank steak pak nakrájíme na proužky, dáme na salát. Pokapeme citrónovým dresinkem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.