Ingredience
Postup
- Ryby očistíme, omyjeme a osušíme. Dobře je osolíme, pokapeme citronovou šťávou a 20 minut necháme odležet.
- Proležené ryby obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji v pánvi je z obou stran opečeme dozlatova.
- Opečené ryby přendáme do pekáčku. Poklademe je vločkami másla, plátky citronu a vložíme do trouby. Při 190 °C je dopékáme 15-20 minut. Pečené ryby podáváme posypané sekanou petrželkou.
