Monika Doležalová @mama_na_vesnici
Její blog vznikl spíše jako koníček a úložiště receptů. Postupem času ale Moničiny recepty sbíraly úspěchy, proto je začala sdílet s veřejností. Z názvu jejího blogu vyplývá, že připravuje recepty spíše snadné, vesnické a s tradiční kapkou originality. Jelikož je mámou dvou kluků, tak se také specializuje na recepty pro zaneprázdněné maminky.
Moniko, jaké je vaše oblíbené jídlo nebo dezert ze švestek?
Vyloženě oblíbené jídlo ze švestek nemám – nejvíc mi chutnají jen tak podušené na másle se skořicovým cukrem, badyánem a hřebíčkem. V této podobě si je pak přidávám do kaší, do jogurtu, do pečeného tvarohu a podobně.
Jak švestky skladujete nebo zpracováváte?
Většinou švestky zavařuji právě v podušené podobě.
Kde nejčastěji hledáte inspiraci na nové recepty?
Nejčastěji hledám inspiraci ze zahraničních blogů a stránek.
Jaká je vaše nejoblíbenější podzimní surovina kromě švestek?
Mými nejoblíbenějšími podzimními surovinami kromě švestek jsou ještě hrušky a dýně.
Chuť končícího léta a hedvábný příslib podzimu. Ostružiny podle foodblogerek |
