Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s polovinou krupicového cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty lehce spojíme a pak vmícháme kokos, prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, a nakonec rozpuštěné vlažné máslo.
- Formu předem vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Naplníme těstem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme beránka ve formě krátce vychladnout a vyklopíme na kovovou mřížku. Před podáváním pocukrujeme.

















