Kakaový velikonoční beránek

33 hodnocení (4,6)

Beránek k Velikonocům prostě patří.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Ingredience

20 PORCE +

Rozpis na 20 kousků (1 beránek):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    141 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    591 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    15,5 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    3,2 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukr se žloutky a máslem utřeme do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh a smícháme s pěnou. Pak přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, kakaem a pak přidáme zakysanou smetanu a nastrouhanou čokoládu. Vše dobře promícháme a naplníme do formy na beránka, kterou jsme předem vymazali tukem a vysypali hrubou moukou.
  2. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě, pak vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně. Před podáváním pocukrujeme.

Podobné recepty

Kefírový beránek

Pro vláčnější těsto přidejte do velikonočního beránka kefír.

Bezlepkový makový beránek s kefírem – Vláčný moučník z rýžové mouky

Nadýchaný a mimořádně vláčný moučník z rýžové mouky potěší nejen celiaky svou jemnou texturou díky...

Polévaný piškotový beránek

Ozdobte váš velikonoční stůl piškotovým beránkem s polevou.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.