Ingredience
Postup
- Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je, osolíme a opepříme.
- Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme je a rozředíme mlékem. Přidáme mouku, sůl a vyšleháme hladké těstíčko. Do druhé misky nasypeme vločky.
- Maso nejprve namočíme do těstíčka, necháme ho lehce okapat a pak ho obalíme ve vločkách.
- Připravené řízky usmažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Poté je necháme okapat na papírovém ubrousku. Podáváme je s vařenými brambory, dušenou zeleninou a plátkem citronu.

















