Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme lžičku kmínu a promícháme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, dáme do pekáčku a přisypeme ochucené maso.
- Pečeme při 160 °C asi 30 minut. Přilijeme 200 ml vody a za občasného míchání pečeme dalších 50 minut. Cibuli a česnek na špenát oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Špenát omyjeme a necháme okapat. Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli i česnek, po 3 minutách přidáme špenát. Restujeme zprudka, aby nepustil moc vody.
- Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Restujeme ho 3 minuty. Hotové výpečky se špenátem podáváme například s chlupatými knedlíky.
