Vaječná tlačenka

nehodnoceno

Tradiční vaječná tlačenka je chutná a vizuálně atraktivní varianta klasické masové tlačenky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Rozpis na cca 12 porcí (cca 24 plátků):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    156 KCal

    7 %

    7 %

  • Energie

    653 KJ

    7 %

    7 %

  • Sacharidy

    1,5 g

    2 %

    1 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    14,5 g

    22 %

    21 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sterilovanou zeleninu scedíme a nálev případně dolijeme vodou tak, abychom měli objem 200 ml. Tekutinu pak vlijeme do hrnce, přidáme želatinu a mícháme, dokud se nerozpustí. Pak ji necháme ještě 10 minut nabobtnat.
  2. Nabobtnalou želatinu za stálého míchání zahříváme na mírném plameni, dokud se zcela nerozpustí. Pak hrnce odstavíme z ohně a necháme krátce zchladnout.
  3. Okapanou zeleninu, vejce a salám nakrájíme na kostičky, smícháme s majonézou, solí a pepřem. Směs přelijeme mírně zchladlým želatinovým nálevem a důkladně promícháme.
  4. Formu na srnčí hřbet o rozměru cca 26x10 cm vyložíme potravinářskou fólií a naplníme připravenou hmotou. Necháme zatuhnout v chladu nejlépe přes noc. Pak ji rozkrájíme na plátky a podáváme např. se zeleninou a pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka patří ke každým Velikonocům.

Vaječná tlačenka

Máte doma hodně vajíček? Udělejte z nich tlačenku.

Vaječná tlačenka se zeleninou

Naučte se s naším receptem připravit tu nejlepší tlačenku.

Vaječná tlačenka

Ve velikonoční tlačence nesmí chybět vajíčka.

Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka je ideální jako studený předkrm.

Zobrazit více

Najdete na iDNES.cz

Revue

Leoš Mareš nevysílal Ranní show. Zůstal v nemocnici s Patrikem Hezuckým

Leoš Mareš jel i v pátek za parťákem Hezuckým do benešovské nemocnice.

Xman

OBRAZEM: Žena, provokace, interakce. Barové akty jsou nabité smyslností

Vyjde-li ženský akt ze soukromého prostoru, získá nový rozměr. Jinou energii....

Revue

Dej si mě, láká Daniela Zálešáková. Modelka vydala kuchařku plnou sexy fotek

Daniela Zálešáková ve své kuchařce Dej si mě (2025)

Cestování

V Grindavíku přežil jen Odin a bohové peněz. Z města duchů je nový cíl turistů

Sopečná erupce poblíž města Grindavík na poloostrově Reykjanes na Islandu (21....

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.