Uzené zapečené v chlebovém těstě

35 hodnocení (4,3)

Křupavé chlebové těsto obaluje šťavnaté uzené maso a při pečení se promění v dokonalou kombinaci křupavé kůrky a jemné náplně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    622 KCal

    28 %

    26 %

  • Energie

    2602 KJ

    28 %

    26 %

  • Sacharidy

    58,2 g

    66 %

    58 %

  • Vláknina

    5,4 g

    18 %

    18 %

  • Bílkoviny

    43,9 g

    70 %

    64 %

  • Tuky

    21,5 g

    33 %

    31 %

  • nasycené

    3,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Uzenou plec uvaříme doměkka a necháme vychladnout. V míse rozmícháme chlebovou směs se 400 ml vlažné vody a rukama vypracujeme těsto. Podle návodu na obalu ho necháme v pokojové teplotě kynout.
  2. Vykynuté těsto trochu rozválíme na vále a zabalíme do něj uvařené uzené maso. Bochánek vložíme do formy vymazané olejem, povrch posypeme hladkou moukou a necháme pod utěrkou ještě hodinu kynout.
  3. Troubu rozpálíme na 190 °C, vložíme do ní formu a pečeme 50 až 60 minut. Chléb vyklopíme z formy a necháme ho na mřížce zcela vychladnout. Pak ho nakrájíme na plátky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá česneková omáčka s uzeným masem: Tradiční recept, který vás zahřeje

Zavzpomínejte na chuť poctivé domácí kuchyně. Naše tradiční česneková omáčka s uzeným masem vás...

Domácí zapečené halušky s brynzou, nivou a slaninou: Recept na sytý oběd

Vyzkoušejte domácí zapečené halušky se sýrem a slaninou, které posouvají tradiční recept o úroveň...

Domácí falafel v tortille s čerstvou zeleninou: Nejlepší recept na blízkovýchodní klasiku

Dopřejte si doma chuť jako z oblíbeného bistra. Tento křupavý domácí falafel z cizrny a čerstvých...

Šťavnatá telecí kotleta na tymiánu s omáčkou z Cabernet Sauvignon: Recept jako z restaurace

Chcete oslnit luxusní večeří, která přitom nestojí hodiny u plotny? Telecí kotleta na tymiánu s...

Vepřová panenka s brandy omáčkou a mačkanými bramborami: Recept jako z restaurace

Základem úspěchu je dokonale připravená vepřová panenka – díky krátkému odpočinku v alobalu zůstane...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.