Smažené sýrové kuličky se šunkou

1 hodnocení

S touto večeří sklidíte doma velký úspěch.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    730 KCal

    33 %

    30 %

  • Energie

    3056 KJ

    33 %

    30 %

  • Sacharidy

    55,8 g

    63 %

    56 %

  • Vláknina

    4,8 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    35,5 g

    56 %

    52 %

  • Tuky

    39,6 g

    61 %

    57 %

  • nasycené

    8,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sýr nastrouháme najemno, šunku nakrájíme na kostičky a přimícháme k sýru spolu se žloutky a strouhankou. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do směsi sýra. Mezi dlaněmi pak tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Kuličky pak necháme okapat na papírovém ubrousku.
  2. Brambory omyjeme a nakrájíme na hranolky a propláchneme je studenou vodou. Hranolky nejdříve asi 3 minuty vaříme ve vroucí vodě a poté je scedíme. Necháme je vychladnout a pak je smažíme v rozpáleném oleji dokřupava.
  3. Na tatarskou omáčku si cibuli nakrájíme najemno a kyselé okurky a smícháme s majonézou. Ochutíme cukrem, solí, pepřem a okyselíme lákem z okurek. Nakonec vmícháme petrželku.
Autor:

Podobné recepty

Čočka na kyselo s vejcem a slaninou

Rychlý a snadný pokrm pro milovníky luštěnin.

Virální kebab z mletého masa z trouby

Světové i české sociální sítě válcuje virální recept na domácí kebab z mletého masa, které jen...

Domácí ricottové gnocchi s olivami a rajčaty

Uvařte si italské jídlo od základů.

Uzené s bramborovým knedlíkem a špenátem

Česká klasika, které nikdy neomrzí.

Barbecue vepřová žebra

Barbecue žebra jsou nejlepší s čerstvým nebo rozpečeným pečivem.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.