Ingredience
Postup
- Mletou papriku, cukr, kmín, pepř a sůl smícháme. Žebra potřeme hořčicí a omáčkou. Pak do něj vetřeme směs koření.
- Zabalíme je do alobalu a položíme na středně rozpálený gril. Grilujeme z obou stran asi 10 minut. Pak při nižší teplotě pozvolna dopékáme doměkka asi 120 minut.
- V průběhu grilování maso otáčíme a potíráme marinádou. Můžeme podávat např. s pečivem.

















