Pikantní nakládaný sýr

Naložený sýr je nejlepší po jednom týdnu v ledičce.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez odležení

Ingredience

4 PORCE +

Na náplň:

Na nakládání:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    1279 KCal

    58 %

    53 %

  • Energie

    5350 KJ

    58 %

    53 %

  • Sacharidy

    18,0 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    7,5 g

    25 %

    25 %

  • Bílkoviny

    31,4 g

    50 %

    46 %

  • Tuky

    118,7 g

    183 %

    170 %

  • nasycené

    24,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriky položíme spolu s papričkami vedle sebe na plech a upečeme při 250 °C asi 30 minut. Jakmile všechny zčernají, vyjmeme je, necháme zchladnout a následně oloupeme. Poté je nakrájíme na menší kousky, které smícháme s oloupaným česnekem, oloupanou a nakrájenou cibulí a petrželkou. Směs rozmixujeme najemno.
  2. Každý sýr v polovině rozkrojíme, namažeme připravenou náplní a vložíme do čisté uzavíratelné sklenice.
  3. Česnek i obě cibule oloupeme a nakrájíme na plátky, chilli na kolečka. Vše dáme do misky, přidáme nové koření, hořčičné semínko a lehce promícháme, směs přidáme do sklenice. Nakonec vše zalijeme olejem tak, aby byl sýr zcela ponořený a necháme minimálně 1 týden odležet v chladničce.

Podobné recepty

Nakládaný ovčí sýr s paprikami, jalovcem a bylinkami – Delikatesa k vínu pro gurmány

Nakládaný ovčí sýr s paprikami, jalovcem a bylinkami – Delikatesa k vínu pro gurmány

Nakládaný hermelín s kapií, česnekem a směsí mletého kmínu a chilli – Tradiční hospodská klasika po domácku

Tradiční hospodská klasika v domácím provedení sází na osvědčenou souhru mletého kmínu a sladké...

Nepečená kakaová roláda s kokosovým krémem a rumem – Rychlý dezert s vůní exotiky

Bleskový dezert bez pečení v sobě snoubí intenzivní chuť kakaa a jemnost máslového krému s...

Ostrý nakládaný hermelín s česnekovou pastou a divokým kořením – Výrazná pochoutka pro milovníky pálivého

Výrazná česneková pasta s pálivým chilli a divokým kořením dělá z tohoto hermelínu volbu pro...

Bylinkový nakládaný hermelín s olivami, cibulí a česnekem – Pestrý sýrový talíř k večernímu posezení

Středomořský nádech v podobě černých oliv a provensálských bylinek dodává tomuto nakládanému...

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×