Vepřové na mrkvi a bramborách

189 hodnocení (4,4)

Nevíte, co udělat k obědu? Zkuste vepřové maso na mrkvi a bramborách.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    251 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1048 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    25,0 g

    28 %

    25 %

  • Vláknina

    5,6 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    24,0 g

    38 %

    35 %

  • Tuky

    4,9 g

    7 %

    7 %

  • nasycené

    1,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Maso očistíme a nakrájíme na kostky.
  2. Pak cibuli s masem přendáme do pekáčku, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme trochou vody, zakryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C 30 minut.
  3. Mrkev a brambory mezitím očistíme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme je do pekáčku k masu (po 30 minutách pečení) a promícháme. Společně dopékáme ještě asi 30 minut. Zhruba 10 minut před koncem pečení alobal odstraníme, aby maso mělo zlatavou barvu. Před podáváním můžeme posypat ještě např. nasekanou jarní cibulkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Japonské sushi: Recept na domácí maki a nigiri sushi

Domácí sushi není tak složité, jak se může na první pohled zdát. Nejdůležitější je správně uvařit a...

Poke bowl s rýží a lososem: Jednoduchý recept se zeleninou a sezamem

Poke bowl je miska, do které můžete poskládat rýži, rybu a zeleninu podle chuti. V této verzi...

Hříbkové rizoto: Krémová rýže s hříbky, parmazánem a bylinkami

Hříbky jsou v rizotu výrazné samy o sobě, takže není potřeba přidávat mnoho dalších surovin. Rýži...

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×