Vaříme snadno a rychle
Zkusili jsme virální recept na kebab. Chutná skvěle a je snadný jako facka
Světové i české sociální sítě válcuje virální recept na domácí kebab z mletého masa, které jen dochutíte, rozválíte a zabalíte do pečicího papíru. Výsledkem jsou tenké plátky připomínající vaši...
Adventní manuál na cukroví. Nejlepší recepty. kdy péct a jak ho skladovat
Konec listopadu a začátek prosince je ideálním časem, kdy se pustit do pečení vánočního cukroví. Chcete si i u vás doma v klidu vykouzlit tu pravou adventní atmosféru plnou vůně skořice a vanilky?...
Sladké kaše plné chutí, barev a energie. Jak začínají den známé foodblogerky?
Jak nejlépe začít den? S miskou syté, teplé a voňavé kaše. Zahřeje, zasytí a můžete ji připravit na milion způsobů – podle chuti, nálady i toho, co zrovna nejdete doma. Je to takové malé ranní...
Špetka chilli, kousek zázvoru a taky skořice. Nejlepší recepty pro zahřátí
Je vám zima a chlad vám zalézá za nehty i pod kůži? Zkuste si připravit hustou dýňovou či čočkovou polévku s trochou kari a chilli pro příjemné prohřátí nebo zázvorový čaj s plátky čerstvého zázvoru,...
Úsporná variace na svatomartinské menu. Hustá polévka i kuře jako husa
Svatý Martin se k nám sice chystá spíš na bílém bicyklu než na koni, ale slavit s plnou pusou můžete i tak. Jenže co když výplata ještě nepřistála na účtu a na husu není? Na znova oprášený svátek se...
Pochutnejte si zdravě a eticky. Tipy, jak oslavit světový den veganství
Právě teď, když podzim hraje všemi barvami a slavíme Dušičky nebo Halloween, můžeme si v kuchyni připomenout další významný den. Věděli jste, že první listopad je už skoro třicet let světovým dnem...
Jednoduché, rychlé a lahodné. Recepty z jednoho hrnce podle foodblogerů
Jídla z jednoho hrnce jsou malým zázrakem v kuchyni. Minimum nádobí, žádné složité postupy a přitom maximum chuti a vůně, která provoní celý domov. Je to ideální řešení pro dny, kdy nechceme trávit...
Od špaget přes špecle po tarhoňu. Oslavte světový den těstovin
Umíte si představit svůj život bez těstovin všemožných tvarů? My rozhodně ne. Pojďme se v den, kdy slaví svůj světový den, vydat kolem světa za nejoblíbenějšími specialitami z mouky, vody a vajec. A...
Recepty s vůní skořice, hřebíčku i kardamomu. Dýňové hvězdy sociálních sítí
Dýně nepatří jen do polévek a slaných koláčů. Je jemně nasládlá a skvěle si rozumí s podzimním kořením, jako je skořice, zázvor nebo muškátový oříšek. Je tedy ideální surovinou do koláčů, buchet,...
Hebkost, vyladěná chuť i textura. Krémové polévky podle foodblogerek
Když se venku ochladí, nastává ideální čas na krémové polévky. Jsou syté, sametově jemné a navíc neuvěřitelně variabilní. Abychom zjistili, jak na tu pravou „comfort food“ v tekuté podobě, oslovili...
Guláš zdaleka nejen volební. Jak připravit klasiku, která nikdy neomrzí
Je jen málo jídel, která dokážou zahřát na těle i na duši tak jako poctivý hutný guláš. Vůně, která se line z kuchyně, když se maso s cibulí a paprikou pomalu dusí, je nezaměnitelná, je to skutečná...
Hrušky jako most mezi tradicí a inovací. Podzimní recepty podle foodblogerů
Zatímco jablka na podzim strhávají veškerou pozornost, hrušky tiše dozrávají. A právě v tom je jejich kouzlo. Jsou nenápadné, ale s nečekaně pestrým charakterem. V kuchyni zvládnou všechno od...
Zázvor vás na podzim spolehlivě nakopne. Jídlu dodá říz, tělu zlepší imunitu
Tato báječná hlíza vás v chladných dnech zahřeje a povzbudí imunitu, zároveň však dodá exotický nádech vašim kuchyňským kreacím. Co možná nevíte o zázvoru?
Podzim voní po hruškách, dýni a povidlech. Zavařovací sezona v režii blogerek
Podzim nabízí ideální příležitost proměnit sezonní úrodu v něco, co vás bude hřát u srdce i v lednu. Spolu se známými foodblogerkami přinášíme výběr receptů, které voní po skořici, badyánu a dlouhých...
Zdánlivě obyčejné zelí. Skvěle chutná, je cenově dostupné a prospívá zdraví
Je dobré, křupavé a vydrží dlouho čerstvé, takže ho můžete mít stále po ruce. Představuje studnici zdraví, skýtá spoustu tělu prospěšných vitaminů i minerálů a chutná v jakékoliv úpravě.
Voňavé a šťavnaté švestky. Jak s nimi v kuchyni kouzlí známí foodblogeři?
Švestky patří mezi nejoblíbenější plody českého podzimu – jejich sladká chuť i široké možnosti zpracování z nich dělají surovinu, která si zaslouží zvláštní pozornost. A protože nás zajímalo, co...
S brokolicí i karamelizovanou cibulkou. Slané koláče podle foodblogerek
Podzim se blíží, a tak je ideální čas na něco voňavého, sytého a dobrého. A právě slané koláče tohle všechno splňují. Jsou rychlé, efektní, hodí se na večeři, piknik i nedělní pohoštění. A hlavně,...
Vzpomínka na dětství i superpotravina. Jablko jako nekonečný zdroj inspirace
Jedno zakousnutí, lehké křupnutí a už na jazyku cítíte tu svěží šťavnatost a váš nos vnímá sladkokyselou vůni podzimu. Jablka jsou základním stavebním kamenem tradičního jídelníčku už po celé...
S chutí zpátky do lavic! Inspirace na skvělé školní svačiny od foodblogerek
S koncem prázdnin přichází každoroční realita ranního shonu, příprav do školy a také věčné otázky: Co dětem připravit ke svačině, aby to bylo výživné, rychlé a hlavně chutné? Proto jsme oslovili...
Růžová z řepy, modrá ze zelí. Jak na potravinářská barviva po domácku
Chystáte tematickou party nebo třeba narozeninový dort a chcete, aby váš kulinářský výtvor zářil co nejzářivějšími barvami? Nejnovější trend je vlastně návrat ke kořenům – kupovaná potravinářská...
Quinoa, cizrna, tofu i kuře. Obědy do krabičky podle známých foodblogerek
Jídlo do krabičky už dávno není jen záležitostí dietářů nebo sportovců. Stále víc lidí si nosí do práce nebo do školy jídlo z domova – ať už kvůli zdraví, úspoře času a peněz, nebo prostě proto, že...
Elegantní hvězda nejen středomořské kuchyně. Šťavnatý lilek v hlavní roli
Lilek je se svou lesklou temně fialovou slupkou a jemnou dužinou víc než jen krásná zelenina. Je to skutečný poklad, který si zaslouží místo i ve vaší kuchyni. Proč ho vlastně zařadit do jídelníčku a...
Od pizzy přes burritos až po ratatouille. Rajčata na cestě kolem světa
Obyčejné, a přesto tak neobyčejné. Rajče je plodina, která si podmanila celý svět, a dnes si bez ní už jen těžko dokážeme představit svůj jídelníček. Od salátů přes slané koláče až po omáčky, rajčata...
Šťavnaté maliny. Poklad léta, který voní po slunci a vzpomínkách na dětství
Když dozrávají v zahradách nebo se na nás smějí z farmářských stánků, těžko jim odolat. A právě teď, uprostřed vrcholné sezony malin, jsme oslovili několik foodblogerů, kteří se nebojí...
Zabaleno s láskou a nápadem. Jak si čeští foodblogeři hrají s tortillou
Tortilly už dávno nejsou výsadou mexické kuchyně. V českém prostředí si našly pevné místo jako univerzální základ pro rychlé večeře, originální svačiny i experimenty kombinující tradiční a moderní...
Do salátu i na letní grilování. Vyzkoušejte recepty na domácí oleje a octy
Vyrobte si doma sami jedinečný kořeněný či bylinkový olej nebo ocet. Aromatická přísada vám přijde vhod při grilování, do salátů i do nejrůznějších letních pokrmů. Potěší také jako home made dárek.
Co s letním ovocem? Zabalte ho do těsta a uvařte knedlíky jako od babičky
Prázdniny máme od dětství spojené s pobytem u babičky nebo na chalupě, s úrodou sladkého ovoce a také se sladkými knedlíky, jejichž příprava sice zabere nějaký čas, ale výsledek vždycky stojí za to....
Opomíjená a podceňovaná. Červená řepa se může stát královnou letní kuchyně
Ve školní jídelně jste z ní možná zrovna nadšení nebyli. Nyní je však správný čas, abyste výhody této úžasné temně rudé zeleniny objevili. Je sladká, zdravá a připravíte z ní jak salát, tak přílohu k...
Krémové dezerty do skleničky. Sladká posedlost, která ovládla sociální sítě
Jsou estetické, praktické a nabízejí nekonečné možnosti kombinací chutí i textur. Přestože vypadají jednoduše, jejich příprava má i svá úskalí. A také kouzlo, které oslovuje jak zkušené cukráře, tak...
Pizza z krabice, salát nebo segedín z jídelny. Jak se stravujete v práci?
Nosíte si do práce oběd, nebo zaháníte hlad v jídelnách, fast foodech a restauracích? Podívejte se na zajímavá čísla z výzkumu, inspirujte se našimi recepty a nezapomeňte hlasovat v anketě.
Oslavte den pikniků. Foodblogerky radí, co si vzít s sebou a co nechat doma
Slunečné počasí láká ven a s ním přichází ideální čas na piknik. Ve středu 18. června má navíc venkovní hodování svůj den. Ať už zamíříte do parku, k vodě nebo na louku za městem, jedno je jisté: bez...
Toužíte po osvěžení? Vyzkoušejte letní limonády a sirupy podle foodblogerek
Dovedete si představit léto bez domácí limonády? My ne. Osvěžující nápoje s domácím sirupem, ovocem a bylinkami nejsou jen vítaným osvěžením v horkých dnech, jsou také součástí prázdninové pohody,...
Recepty na domácí pesto vás budou bavit. Zkuste bazalku, kopr i špenát
Výhodou tradiční italské omáčky zvané pesto je, že ji lze použít jak na těstoviny nebo do rizota, tak jako pomazánku na opečenou bagetu či přílohu do salátů. Pesto budete mít hotové za pár minut, a...
Hledáte zdravý zdroj bílkovin? Dejte si tvaroh, cottage, skyr nebo jogurt
Mléčné produkty jako jogurt, tvaroh, kefír nebo cottage nejsou jen chutné, jsou také plné bílkovin, které zasytí a dodají tělu to, co potřebuje. Ať už si je dáte k snídani, do pomazánky nebo jen tak...
Suflé omeleta, pošírovaná nebo turecká vejce. Snídaně podle foodblogerů
Vajíčka jsou klasikou snídaňového menu – rychlá, výživná a neuvěřitelně variabilní. Přitom však právě jejich jednoduchost často svádí k rutině. Jak z nich udělat jídlo, které potěší nejen chuťové...
Jahody si notují s maracujou i tvarohem. Sladká inspirace od foodblogerů
Jsou šťavnaté, voňavé a neodmyslitelně spojené s teplými dny. Ať už jíme jahody jen tak, čerstvě utržené, nebo je přidáváme do dezertů, koktejlů či sladkých jídel, podtrhnou chuť a promění každé...
