Více než dvě třetiny těch, kdo pracují v kanceláři, si neuvědomují, že strava hraje klíčovou roli v jejich produktivitě a množství energie, kterou pociťují. Ve zdravém stravování jim brání nedostupnost stravovacích zařízení poblíž místa, kde pracují, i vysoké ceny jídel. Ukázal to průzkum společnosti UGO ve spolupráci s agenturou IPSOS provedený mezi tisíci českými kancelářskými pracovníky.
Udělejte z oběda v práci nejlepší okamžik dne. Přineste si jídlo v krabičce |
Snažíte se vyhovět požadavkům doby i vlastního těla a stravovat se zdravě? Dbáte na vyvážený jídelníček, nebo sáhnete po tom, co je zrovna po ruce? Co si přinést na pracoviště k snědku, aby se člověk nasytil, pochutnal si a ještě myslel na svoje zdraví? Chybí lidem dostatečně silná vůle, nebo peníze? Takové a podobné otázky byly součástí výzkumu, který měl odhalit, jak si lidé s vyváženým stravováním na pracovišti umějí poradit. Výsledky jsou nadmíru zajímavé.
Útlum za klávesnicí
Až 68 % lidí si neuvědomuje, jak velký dopad může mít strava na elán a produktivitu během pracovního dne. Asi 31 % dotázaných uvedlo, že se po těžkém obědě cítí unaveně, což negativně ovlivňuje jejich pracovní výkon. Cca 75 % dotázaných věří, že lehké a vyvážené jídlo má pozitivní efekt na jejich výkonnost i náladu. Jen 6 % z nich se však stravuje zdravě každý den.
Při hubnutí nepodceňujte polední jídlo. Tipy na zdravé a chytré obědy |
Jedním z hlavních důvodů, proč lidé v kancelářích často končí u kalorických pokrmů, je podle průzkumu především nedostatek času a omezené možnosti zdravého stravování v okolí jejich pracoviště.
Skoro 30 % respondentů přiznalo, že na přípravu pestrého jídla nemá čas. Zhruba 16 % dotázaných si stěžovalo na malou dostupnost kvalitních stravovacích zařízení v okolí. Pro 27 % účastníků průzkumu je problémem vysoká cena dovážených jídel, prostě za ně nechtějí utrácet.
Co s sebou k obědu?
- Zabalte si třeba bohatě naplněné sendviče nebo wrapy do krabičky, přidat můžete i ovoce nebo zeleninu.
- Zkuste si doma připravit kuskus se zeleninou nebo masem, či salát s těstovinami, vejcem nebo sýrem.
- Připravte si doma quiche nebo pizzu do krabičky, v práci jako když je najdete.
- A co třeba vyzkoušet čerstvé ovocno-zeleninové šťávy nebo smoothie, které odlehčí organismus a dodají vám novou dávku energie na další úkoly?
Další zajímavá data z průzkumu
46 % respondentů, z toho polovina žen, si do práce pravidelně nosí oběd z domova, 21 % se stravuje v kantýně či závodní jídelně s denním menu.
44 % dotazovaných se snaží jíst zdravě, i když si často zahřeší, 34 % se o to alespoň pokouší, nicméně moc se jim to nedaří.
31 % respondentů vnímá po nezdravém jídle fyzickou únavu, 20 % si přijde špatně nejen fyzicky, ale i psychicky, mívá výčitky svědomí. Naopak více než polovina dotazovaných uvedla, že po zdravém jídle se cítí skvěle. To ukazuje na přímou vazbu mezi stravou a celkovou osobní pohodou.
Až 74 % zaměstnanců by ocenilo možnost zakoupit si čerstvé ovocné šťávy, smoothie či saláty přímo v kanceláři. Z toho 22 % by takovou šanci podle svých slov využívalo pravidelně, 52 % občasně.
41,9 % žen by ocenilo, kdyby jim někdo připravil jídlo na celý den. Muži jsou v tomto méně zainteresovaní, tuto variantu by volilo pouze z 26,8 %.
Jak se stravujete v práci?
Článek vznikl pro časopis Tina.
