Pokrmy z těstovin

Co k obědu z hub? Zkuste polévku, rizoto nebo těstoviny

Přinesli jste z lesa plný košík a přemýšlíte, co k obědu z hub uvařit? Smaženicí možnosti rozhodně nekončí. Čerstvé hříbky, lišky i další lesní houby můžete využít do omáček, polévek, rizota,...

Fotorecept: Rychlé těstoviny s brokolicovým pestem

Rozmixovaná brokolice s vlašskými ořechy, parmazánem a olivovým olejem vytvoří jemné pesto, které skvěle obalí těstoviny. Sladká rajčátka a česnek dodají jídlu výraznější chuť a během chvíle tak máte...

Co k večeři při hubnutí? 24 lehkých receptů od rychlovek po teplá jídla

Nevíte, co si dát k večeři při hubnutí, aby vás za hodinu znovu nehonil hlad? Nemusíte končit jen u salátu ani se večer vzdávat pečiva, brambor nebo rýže. I lehká večeře může být sytá, teplá a...

Přepněte střeva na štíhlost. Mikrobiom je důležitější, než tušíte

Chtěla byste sundat nějaké to kilo? Klíčem k úspěchu jsou potraviny, které figurují ve vašem běžném jídelníčku. Pokud se budete soustředit na pestrou stravu bohatou na vlákninu, začnete automaticky...

Co k obědu z vepřového masa? 24 receptů od rychlovek po českou klasiku

Nevíte, co dnes uvařit k obědu? Vepřové maso patří mezi suroviny, ze kterých snadno připravíte rychlou minutku i poctivý nedělní oběd. Hodí se na řízky, nudličky, šťavnatou krkovici i jemnou panenku...

Co k obědu z kuřecího masa? 24 receptů na rychlý i slavnostní oběd

Nevíte, co dnes uvařit k obědu? Kuřecí maso patří mezi suroviny, které zachrání téměř každou situaci. Stačí pár ingrediencí a vznikne rychlý oběd do půl hodiny, stejně jako poctivá nedělní klasika....

Cuketa na 38 způsobů. Objevte nejlepší recepty od oběda po moučník

Když se na zahradách rozjede sezóna cuket, bývá jich najednou víc, než stihneme spotřebovat. Naštěstí se hodí se do polévek, zapékaných jídel, těstovin, salátů i sladkého pečení. Pozor si ale dejte...

Rychlé recepty pro vytížené: Uvařte bleskově s Aničkou Částkovou

Rýže, vejce, rajčata v plechovce a kousek dobrého sýra. Podle Anny Částkové z blogu receptyodanicky.cz stačí pár surovin, abyste večeři zvládli za patnáct minut. V rozhovoru popisuje, jak jí...

Nemáte tu někdo dům? Tenista po výhře ve Wimbledonu sháněl ubytování

Italský tenista Flavio Cobolli se po postupu do čtvrtfinále Wimbledonu postaral o úsměvný moment. Po výhře nad Alexem de Minaurem při pozápasovém rozhovoru překvapil přiznáním, že se svým týmem nemá...

Také děláte tyto chyby při vaření těstovin? Ital by vám za to dal políček!

Pasta, těstoviny, národní jídlo Italů, základní ingredience mnoha jídel i u nás. Často také taková poslední záchrana, když nevíme, co k večeři. Jejich přípravu ale podceňujeme. Říkáme si: „Kdo by...

10 největších mýtů v kuchyni: Olej do těstovin nepatří a maso se nezatáhne

Kuchyně je místem tradic, kde se rady a postupy dědí z generace na generaci. Jenže právě tady se nejčastěji setkáváme s mýty, které mají sice hluboké kořeny, ale nulovou oporu v chemii. Zatímco naše...

Nebývalá krádež lega. Kostičky za statisíce tajně měnil za těstoviny

Policie v Kalifornii zadržela muže kvůli krádežím stavebnic Lego. Loupit měl na více než 70 místech v tomto americkém státě. Využíval k tomu trik, kdy zakoupené zboží vracel v originálních krabicích,...

Tváří se jako těstovina, ale těstovina to není, jasný pane. O jakou surovinu jde?

Kuskus je potravina vyrobená z pšeničné krupice, známé také jako semolina. Tento proces zahrnuje zvlhčení, formování do drobných kuliček a následné napaření a sušení. I když není klasickou...

Jednou a dost! Tato jídla znovu neohřívejte, toxiny či karcinogeny nechcete

Znáte to, navaříte jídla „plný kotel“ a pak ho dojídáte druhý den. Jsou však pokrmy, co opětovné ohřívání nesnesou. Nejenže hůř chutnají a voní, ale můžou představovat i zdravotní riziko. O která...

Naučili Čechy kupovat nudle a pít sodovky. Bez Zátkových by Budějovice vypadaly jinak

Když vyslovíte jméno tohoto rodu, vybaví se všem sodovky a nudle. Zátkové ale byli u většiny významných jihočeských událostí, u těch kulturních, podnikatelských i politických. Před sto lety se...

Olympijské kruhy na talíři nadchly. Fanoušci je chtějí také, ale mají smůlu

Sportovci na olympiádě si pochutnávají na těstovinách ve tvaru olympijských kruhů. Specialita vytvořená přímo pro jídelny v olympijských vesnicích baví i fanoušky. Veřejnost má však podle všeho...

Těstoviny, víno a výhled na ikonické jezero. Vydejte se na kurz vaření do Itálie

Ručně hnětené těsto, vůně ricotty a citronové kůry, sklenka místního vína a výhled na jezero Garda. Kurz vaření se šéfkuchařem Stefanem Rossim v pětihvězdičkovém hotelu není jen lekcí italské...

Náznak špagetového smíru. USA výrazně snižují cla na italské těstoviny

Spojené státy ustoupily od zavedení cel, která by podle producentů zlikvidovala dovoz italských těstovin na americký trh. Oblíbené špagety, penne nebo ravioli tak budou s největší pravděpodobností k...

Kim otvíral továrny. Ochutnal sójovou omáčku, těstoviny či pivo

Severokorejský vůdce Kim Čong-un otevřel regionální továrny v okrese v západní části země. Dokončení bylo realizováno s politikou regionálního rozvoje, uvedla státní média.

Od špaget přes špecle po tarhoňu. Oslavte světový den těstovin

Umíte si představit svůj život bez těstovin všemožných tvarů? My rozhodně ne. Pojďme se v den, kdy slaví svůj světový den, vydat kolem světa za nejoblíbenějšími specialitami z mouky, vody a vajec. A...

Trump rozpoutal špagetovou válku. Italští výrobci těstovin se děsí budoucnosti

Italské výrobce těstovin zasáhla nová hrozba ze strany amerického prezidenta Trumpa. Ten na jejich výrobky plánuje uvalit 92procentní cla. Krok pro některé výrobce představuje osudový úder. Itálie se...

Jak vyhrát maraton po italsku. Výživová metoda běžců je zbraň proti únavě těla

Premium

Sacharidová superkompenzace? Název jako z vědeckého časopisu vás nemusí děsit. Tzv. „carbohydrate loading“ pomohl elitnímu českému běžci Patriku Vebrovi vyhrát letošní pražský půlmaraton, ale čerpat...

Recept na italskou pastu cacio e pepe na britském webu rozzuřil Itálii

Kdyby se zahraniční gastronomický web pustil do přípravy svíčkové se smetanou z prášku a nazval ji rychlovkou, našinci by se asi jen uchechtli. Podobná zkratka s italským receptem vyvolala skoro...

Proč pít mandlové mléko? Protože jen máloco je podobně zdravé

Žádná jiná alternativa mléka neobsahuje tolik vitaminů a minerálů jako právě mandlové. Chutná skvěle a pomůže vám na cestě k vaší vytoužené postavě.

Bílý, nebo zelený? Chřest je úžasná jarní delikatesa, která vám učaruje

Nekorunovaný král jarní zeleniny je v posledních letech českých kuchyních stále oblíbenější. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, navíc dodá vaší jarní tabuli eleganci a šmrnc. Sezona chřestu je v...

Tajemství štíhlé linie tkví v maličkostech. Tady je pár tajných triků

Skoro každý začne na jaře hubnout, ubývají svršky, a tak je načase něco udělat s figurou. Že diety nejsou nic pro vás? Máme řešení, které zvládne každý, stačí jenom chtít a zapracovat do režimu pár...

Pravá Itálie sídlí přímo v centru Prahy. Mouku tu mají nad zlato

Metro.cz

Každý Ital vám potvrdí, že základem skvělé italské kuchyně jsou prvotřídní suroviny. A ví to samozřejmě i Riccardo Lucque, který nedávno otevřel v pražské Hybernské ulici restauraci Farina. V Praze...

Nejlepší pražské restaurace, ze kterých si lze doručit jídlo zdarma i levněji

K členství v iDNES Premium můžete zcela zdarma získat službu foodora PRO na 3 měsíce. Ta vám zajistí řadu výhod: dopravu zdarma, slevy ve foodora Marketu, slevy na objednávky a také nadstandardní...

Kde se najíst v Brně? S foodora PRO levněji nebo s dovozem zdarma

K členství v iDNES Premium můžete zcela zdarma získat službu foodora PRO na 3 měsíce. Ta vám zajistí řadu výhod: dopravu zdarma, slevy ve foodora Marketu, slevy na objednávky a také nadstandardní...

I černošské dívky mají otce. Heinz se omluvil za reklamu na omáčku

Firmu Heinz obvinili ze stereotypizace v reklamě poté, co společnost zveřejnila ve stanicích londýnského metra svou nejnovější reklamu. Klíčovou postavou na billboardech je nevěsta tmavé pleti. Podle...

Nasušte si zásoby na zimu, dokud je co: ovoce, zeleninu, houby i těstoviny

Konec léta bývá bohatý na houby, ovoce, zeleninu i bylinky. Abyste mohli čerpat z jejich benefitů i dlouhé další měsíce, musí být dobře usušené. Což je leckdy ten největší kámen úrazu. Při špatném...

Těstoviny jsou dědictví, které rádi ochutnáváme dodnes. Vyrobit je není těžké

Traduje se, že těstoviny přivezl do Itálie Marco Polo z cesty do Číny ve 13. století. Faktem však je, že je znali už starověcí Řekové a Římané, a vznikly tedy nejspíš na více místech nezávisle na...

Zázrak nejen pro vegetariány. Hlíva ústřičná nahradí maso i prospěje zdraví

Její blahodárné účinky znali už staří Číňané nebo Římané. Ochutnat hlívu ústřičnou můžete snadno i vy. Můžete ji koupit v obchodě, najít v lese, a dokonce si ji i sami vypěstovat. Je nejen velmi...

Štíhlejší díky ledové kávě? Ano, zasytí a zrychlí spalování

Slunit se, popíjet něco chladivého a přitom hubnout – že to není možné? Ale ano! Vyzkoušejte kombinaci chutných jídel podle našich receptů s geniální zeštíhlující kávou moccacino. Spousta bílkovin a...

Probuďte svůj hormon štíhlosti. Leptin dává nejen pocit sytosti

Při hubnutí hraje podstatnou roli hormonální rovnováha. Využijete-li sílu hormonu leptinu, kila poletí dolů bez námahy!

Všechny chutě světa na talíři. Užijte si Itálii, Řecko, Španělsko i Maroko

Jezdíte v létě na dovolenou za koupáním v moři, památkami nebo poznáváním přírodních krás? Možná ani jedno z toho. Stále více lidí se vydává do světa proto, aby ochutnali místní speciality a poznali...