Nové recepty na dorty, zákusky a jiné pamlsky

S mákem, drobenkou i mascarpone. Snadné a rychlé koláče podle foodblogerek

Lité koláče či buchty na plech mají jedno společné. Zachraňují nás ve chvílích, kdy chceme něco sladkého rychle, bez nervů a bez hory špinavého nádobí. Stačí mísa, vařečka a pár základních surovin a...

Od polévky přes pečeni po dezert. Perfektní inspirace na slavnostní hodování

Letos jsou vánoční prázdniny obzvlášť dlouhé a spousta z nás si bere delší dovolenou, aby byl čas vidět se s rodinou a přáteli, na které během roku není čas. To si ovšem žádá také solidní přípravu na...

Vánoční dorty jako z pohádky. Oslaďte si slavnostní chvíle s rodinou i přáteli

Když se o Vánocích sejdeme u stolu, kromě tradičního cukroví se v mnoha rodinách podává i slavnostní vánoční dort či speciální dezert. Nechte se inspirovat recepty ze zahraničí i těmi, které jsou v...

Vaječňák, paštika i perníčky. 33 nejlepších receptů na jedlé vánoční dárky

Nejlepší vánoční dárky jsou ty, které se dají sníst nebo vypít. Můžete se dokonale trefit do vkusu a chuti obdarovaného, nestojí to moc peněz a ještě můžete popustit uzdu své kreativitě. Máme pro vás...

Perníčky jsou symbolem Vánoc. Recepty a sladké tipy šesti hvězd cukrařiny

Vůně skořice, medu a hřebíčku dokáže proměnit kuchyň v místo plné klidu a očekávání. Perníčky jsou jedním z nejtradičnějších symbolů českých Vánoc, ale za jejich kouzlem stojí mnohem víc než jen léty...

Adventní manuál na cukroví. Nejlepší recepty. kdy péct a jak ho skladovat

Konec listopadu a začátek prosince je ideálním časem, kdy se pustit do pečení vánočního cukroví. Chcete si i u vás doma v klidu vykouzlit tu pravou adventní atmosféru plnou vůně skořice a vanilky?...

Sladké kaše plné chutí, barev a energie. Jak začínají den známé foodblogerky?

Jak nejlépe začít den? S miskou syté, teplé a voňavé kaše. Zahřeje, zasytí a můžete ji připravit na milion způsobů – podle chuti, nálady i toho, co zrovna nejdete doma. Je to takové malé ranní...

Jablko jako poklad. Jak s ním v podzimní kuchyni čarují známé foodblogerky?

Říká se, že jedno jablko denně udrží doktora daleko. Toto obyčejné ovoce, které se snad u každého doma povaluje v míse, dokáže zázraky. Křehká klasika českých sadů má neuvěřitelnou sílu proměnit...

Husa pečená přes noc, svěží lehké letošní víno. Znáte svatomartinské tradice?

Svátek svatého Martina letos připadne na úterý, ale mnoho z nás se vrhne do hodování už o víkendu. V nejedné domácnosti či hospůdce se budou prohýbat stoly pod pečenou husou s knedlíky a několika...

Pavouci, myši, čarodějnice. Recepty na halloweenskou party nejen pro děti

Je tu období oblíbených halloweenských večírků, jež milují zejména děti, které tolik baví se bát. Až budete takovou party pořádat pro své potomky a jejich kamarády, připravte jim kromě strašidelné...

Od špaget přes špecle po tarhoňu. Oslavte světový den těstovin

Umíte si představit svůj život bez těstovin všemožných tvarů? My rozhodně ne. Pojďme se v den, kdy slaví svůj světový den, vydat kolem světa za nejoblíbenějšími specialitami z mouky, vody a vajec. A...

Recepty s vůní skořice, hřebíčku i kardamomu. Dýňové hvězdy sociálních sítí

Dýně nepatří jen do polévek a slaných koláčů. Je jemně nasládlá a skvěle si rozumí s podzimním kořením, jako je skořice, zázvor nebo muškátový oříšek. Je tedy ideální surovinou do koláčů, buchet,...

Hrušky jako most mezi tradicí a inovací. Podzimní recepty podle foodblogerů

Zatímco jablka na podzim strhávají veškerou pozornost, hrušky tiše dozrávají. A právě v tom je jejich kouzlo. Jsou nenápadné, ale s nečekaně pestrým charakterem. V kuchyni zvládnou všechno od...

Zázvor vás na podzim spolehlivě nakopne. Jídlu dodá říz, tělu zlepší imunitu

Tato báječná hlíza vás v chladných dnech zahřeje a povzbudí imunitu, zároveň však dodá exotický nádech vašim kuchyňským kreacím. Co možná nevíte o zázvoru?

Voňavé a šťavnaté švestky. Jak s nimi v kuchyni kouzlí známí foodblogeři?

Švestky patří mezi nejoblíbenější plody českého podzimu – jejich sladká chuť i široké možnosti zpracování z nich dělají surovinu, která si zaslouží zvláštní pozornost. A protože nás zajímalo, co...

S ovocem, ořechy i šlehačkou. Oslavte Mezinárodní den čokolády

Kdo by nemiloval čokoládu? Její svůdná vůně, hladká textura a bohatá chuť dovedou člověka uhranout. Ať už ji máte rádi ve formě křupavé tabulky nebo jako hlavní hvězdu vašeho oblíbeného dezertu,...

Vzpomínka na dětství i superpotravina. Jablko jako nekonečný zdroj inspirace

Jedno zakousnutí, lehké křupnutí a už na jazyku cítíte tu svěží šťavnatost a váš nos vnímá sladkokyselou vůni podzimu. Jablka jsou základním stavebním kamenem tradičního jídelníčku už po celé...

Chuť končícího léta a hedvábný příslib podzimu. Ostružiny podle foodblogerek

Když léto pomalu ztrácí na síle a dny začínají vonět podzimem, nastává čas ostružin. Toto temně fialové, sladkokyselé ovoce patří k nejpůsobivějším darům přírody – a zároveň k nejoblíbenějším...

S chutí zpátky do lavic! Inspirace na skvělé školní svačiny od foodblogerek

S koncem prázdnin přichází každoroční realita ranního shonu, příprav do školy a také věčné otázky: Co dětem připravit ke svačině, aby to bylo výživné, rychlé a hlavně chutné? Proto jsme oslovili...

Růžová z řepy, modrá ze zelí. Jak na potravinářská barviva po domácku

Chystáte tematickou party nebo třeba narozeninový dort a chcete, aby váš kulinářský výtvor zářil co nejzářivějšími barvami? Nejnovější trend je vlastně návrat ke kořenům – kupovaná potravinářská...

Šťavnaté maliny. Poklad léta, který voní po slunci a vzpomínkách na dětství

Když dozrávají v zahradách nebo se na nás smějí z farmářských stánků, těžko jim odolat. A právě teď, uprostřed vrcholné sezony malin, jsme oslovili několik foodblogerů, kteří se nebojí...

Sladké, voňavé a s chutí léta. Meruňky v kuchyni českých foodblogerů

Meruňky patří mezi poklady českého léta. Zralé plody ze zahrad, trhů i sadů vybízejí k pečení, zavařování, ale i k odvážným chuťovým experimentům. Jsou nejen symbolem prázdninových koláčů a knedlíků...

Co s letním ovocem? Zabalte ho do těsta a uvařte knedlíky jako od babičky

Prázdniny máme od dětství spojené s pobytem u babičky nebo na chalupě, s úrodou sladkého ovoce a také se sladkými knedlíky, jejichž příprava sice zabere nějaký čas, ale výsledek vždycky stojí za to....

S kváskem nebo droždím, hlavně domácí. Upečte si chleba podle foodblogerů

V době, kdy si většinu potravin můžeme během pár minut koupit v supermarketu, se stále víc lidí obrací zpátky k základům – vůni kynoucího těsta, ke křupavé kůrce a k pocitu, že vlastníma rukama...

Sladce to jde i bez cukru. Zdravé a chutné dezerty podle foodblogerek

Dezert, který si můžete dát bez výčitek? Ještě před pár lety to znělo jako protimluv. Dnes stále více lidí objevuje kouzlo pečení bez klasického cukru – ať už kvůli zdraví, životnímu stylu, nebo jen...

Opomíjená a podceňovaná. Červená řepa se může stát královnou letní kuchyně

Ve školní jídelně jste z ní možná zrovna nadšení nebyli. Nyní je však správný čas, abyste výhody této úžasné temně rudé zeleniny objevili. Je sladká, zdravá a připravíte z ní jak salát, tak přílohu k...

Krémové dezerty do skleničky. Sladká posedlost, která ovládla sociální sítě

Jsou estetické, praktické a nabízejí nekonečné možnosti kombinací chutí i textur. Přestože vypadají jednoduše, jejich příprava má i svá úskalí. A také kouzlo, které oslovuje jak zkušené cukráře, tak...

Oslavte den pikniků. Foodblogerky radí, co si vzít s sebou a co nechat doma

Slunečné počasí láká ven a s ním přichází ideální čas na piknik. Ve středu 18. června má navíc venkovní hodování svůj den. Ať už zamíříte do parku, k vodě nebo na louku za městem, jedno je jisté: bez...

Hledáte zdravý zdroj bílkovin? Dejte si tvaroh, cottage, skyr nebo jogurt

Mléčné produkty jako jogurt, tvaroh, kefír nebo cottage nejsou jen chutné, jsou také plné bílkovin, které zasytí a dodají tělu to, co potřebuje. Ať už si je dáte k snídani, do pomazánky nebo jen tak...

Kynutého těsta se nebojte, zvládne ho každý. Rady od známých foodblogerek

Kynuté těsto má v českých kuchyních výsostné postavení – ať už jde o poctivé buchty, voňavé koláče nebo nadýchané housky. Přesto má mnoho lidí z kynutého těsta respekt. Jak se s ním pracuje, co mu...

Čertovo lejno, perská sůl, tonka. Pozvěte do kuchyně chutě a vůně dálek

Vanilku, skořici nebo muškátový oříšek zná snad každý, jsou tu ovšem i koření, o kterých jste možná nikdy neslyšeli a přitom dokážou proměnit jídlo v nezapomenutelný zážitek. Objevte s námi šest méně...

Jahody si notují s maracujou i tvarohem. Sladká inspirace od foodblogerů

Jsou šťavnaté, voňavé a neodmyslitelně spojené s teplými dny. Ať už jíme jahody jen tak, čerstvě utržené, nebo je přidáváme do dezertů, koktejlů či sladkých jídel, podtrhnou chuť a promění každé...

S jahodami, medem nebo třeba uzeným lososem. Vafle vám budou vždycky chutnat

Můžete si je připravit k snídani, obědu i večeři, ale stejně tak mohou být parádním dezertem nebo svačinou. Vafle jsou fajnovější než palačinky či lívance, navíc se dají připravit jak nasladko se...

Jak se rodily slavné recepty? Často vznikly omylem či z nešikovnosti kuchaře

Za světově proslulými pokrmy většinou stojí spousty práce, dlouhého experimentování a ladění receptury. Ovšem mnohé vznikly naprostou náhodou, píše sobotní příloha Víkend DNES.

Kremeš, věnečky i perníkové řezy. Tradiční zákusky podle známých foodblogerů

Klasické zákusky mají na našich stolech stále své pevné místo. Díky foodblogerům, kteří přinášejí na své sociální sítě a weby osvědčené recepty, navíc získávají novou popularitu. Pokud milujete...

Jahody a rebarbora. Sladkokyselé partnerství, které na talíři přivolá léto

Když se jaro přihlásí teplými paprsky a vůní rozkvetlých zahrad, přichází čas na jednu z nejúžasnějších chuťových kombinací – rebarboru a jahody. Tato dvojice se v kuchyni skvěle doplňuje a nabízí...