Recepty z meruněk
S mákem, drobenkou i mascarpone. Snadné a rychlé koláče podle foodblogerek
Lité koláče či buchty na plech mají jedno společné. Zachraňují nás ve chvílích, kdy chceme něco sladkého rychle, bez nervů a bez hory špinavého nádobí. Stačí mísa, vařečka a pár základních surovin a...
Sladké, voňavé a s chutí léta. Meruňky v kuchyni českých foodblogerů
Meruňky patří mezi poklady českého léta. Zralé plody ze zahrad, trhů i sadů vybízejí k pečení, zavařování, ale i k odvážným chuťovým experimentům. Jsou nejen symbolem prázdninových koláčů a knedlíků...
Co s letním ovocem? Zabalte ho do těsta a uvařte knedlíky jako od babičky
Prázdniny máme od dětství spojené s pobytem u babičky nebo na chalupě, s úrodou sladkého ovoce a také se sladkými knedlíky, jejichž příprava sice zabere nějaký čas, ale výsledek vždycky stojí za to....
Krémové dezerty do skleničky. Sladká posedlost, která ovládla sociální sítě
Jsou estetické, praktické a nabízejí nekonečné možnosti kombinací chutí i textur. Přestože vypadají jednoduše, jejich příprava má i svá úskalí. A také kouzlo, které oslovuje jak zkušené cukráře, tak...
Sadaři i páleničáři se radují. Ovoce nezmrzlo, na stromech zrají i meruňky
Historie pálenice v Březnici sahá až do 30. let minulého století. Jen málokdy v ní sezona končila na konci roku, většinou se pálilo déle. Jenže loni a předloni skončili kvůli slabé úrodě ovoce už...
Sadaři si oddechli, mrazy byly slabé. Po loňském zmaru čekají dobrou úrodu
Právě končí možná klíčový letošní týden pro pěstitele ovoce. Meteorologové je totiž varovali, že by během něho mohla v noci teplota spadnout až na minus pět stupňů Celsia. Nakonec ale taková zima...
Meruňky, švestky i drobné plody. Jak v kuchyni využít letní ovocnou sklizeň
Možná si sladké letní ovoce pěstujete sami na zahrádce, možná se s vámi o svou úrodu dělí příbuzní nebo si nosíte úlovky z trhu. Nejlepší je zakousnout se do šťavnaté meruňky či švestky přímo, ale...
Dort i zmrzlina. Oslavte s dětmi konec školního roku a začátek prázdnin
Zkuste na chvíli zavřít oči a přeneste se v duchu do dětství. Jak jste se cítili, když skončil školní rok a před vámi byly nekonečné dva měsíce prázdnin? Zkuste spolu s dětmi prožít ten natěšený...
Příroda je napřed, mrazy snižují naději na dobrou úrodu, stěžují si pěstitelé
S každou další mrazivou nocí v Česku ovocnáři přicházejí o část úrody. Mráz v noci na čtvrtek zasáhl hlavně pěstitelské oblastí ve východních Čechách a částečně i Moravu. „Negativní okolností je, že...
Skvělá chuť, zábava i menší ekologická stopa. Domácí zmrzlina patří k létu
Jak se nejlépe zchladit v horkém létě? Přece lahodnou zmrzlinou. K dostání je sice množství mražených dezertů všech chutí a tvarů, ale co si vyrobit ledovou pochoutku doma? Má to spoustu výhod a...
Džem, sirup, povidla i okurky v láku. Čtyři tipy na domácí zavařování
Léto je nejen časem dovolených, ale také dobou, kdy na zahrádkách a v sadech dozrává ovoce a zelenina. Jak je zpracovat, abychom se z nich mohli těšit ještě dlouhé měsíce či roky?
Vzpomínky na léto budou sladké a ovocné. Sedm tipů na domácí zavařování
Léto je v plném rozpuku, kromě sluníčka se tak radujeme ze spousty sladkého ovoce a dobrých chutí. Co všechno se dá z letošní úrody broskví, angreštu, malin, rybízu, jablek a dalších dobrot připravit...
Marmeláda, sirup nebo kompot. Zavařte si ovocné vzpomínky na léto
Léto je nejen dobou dovolených a výletů, ale také ovoce a báječných chutí. Jak si je uchovat i na další roční období a využít úrodu ze zahrádky nebo nákupy na trhu?
Lilek s kuskusovým salátem
Střední
50 min
Přijměte pozvání na sever afrického kontinentu, kde se vůně koření snoubí se sladkou chutí sušených...
Bezlepkové i bez cukru. Vyzkoušejte recepty na cukroví pro dietáře
Vánoce si chce dobrůtkami osladit každý. I ten, kdo momentálně nemůže cukr, lepek nebo nějakou jinou ingredienci. Vybrali jsme pro vás čtyři recepty, které by se mohly hodit.
S rybízem, broskvemi i malinami. Skvělé letní koláče jako od babičky
K prázdninám patří báječná chuť koláčů a buchet, jejichž složení se liší podle toho, co nám právě dozrává na zahradě. Přeneste se do dětství s dobrotami, jaké vám v létě pekla babička nebo maminka.
Těšíte se na léto? Přivolejte ho domácí zmrzlinou nebo nanukem
Jestli je něco ještě lepší než čerstvé ovoce, tak domácí ovocná zmrzlina. Užijte si zábavu při její přípravě i s dětmi a pak si pochutnávejte na poctivé letní chuti, ať je venku krásně, nebo ne.
Výživa v prvním roce života může chránit před alergií v dospělosti
Objevila se ve vaší rodině alergie? Obáváte se, že by ji mohlo mít i vaše miminko? Začínáte s příkrmy a nevíte si rady s tím, co a kdy zavést do jídelníčku? Poradí vám maminka dvou holčiček a...
Lilkové recepty: řecká musaka, grilované rolky i zahradnická polévka
Cuketu do svého letního repertoáru zakomponoval už snad každý, ovšem s lilkem se to má tak, že se často ostýcháme pozvat ho do kuchyně. Nechte se inspirovat středomořskou kuchyní a zkuste pravou...
Volno si beru mezi jahodami a meruňkami, říká Jozefína Růžičková
Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté...
Přehlížený pašák zázvor. Skvělý je v marinádě i se skleněnými nudlemi
Komu zima zalézá za nehty a pod košili, ten určitě ocení recepty, které ho najednou nasytí, zahřejí a ještě posílí imunitu. To všechno dovede jedna nenápadná ingredience. Zázvor vám bude chutnat...
Prázdniny jako u babičky: meruňkové knedlíky, borůvkový koláč a spol.
Léto je nejen čas exotických chutí, ale také vzpomínání. Pamatujete, jak jste si o prázdninách u babičky užívali sladkých dobrot? Mezi naše favority patří ovocné knedlíky, drobenkový koláč a kynuté...
Maso si s ovocem rozumí. Zkuste kachnu s fíky nebo kuře na třešních
Jste nadšení z toho, jaké dobroty nabízí letní zahrada nebo farmářský trh, ale jen ovoce vám k obědu nestačí? Zkuste ho zkombinovat s masem a nebudete litovat. Obyčejné kotlety, kuřecí stehna nebo...
Zapomeňte na nudu. Kuřecí recepty pro milovníky barev a nových chutí
Pečené v troubě, jako obalovaný řízek nebo na paprice. Ne že by vám tahle jídla nechutnala, ale občas už vám přijdou celkem nudná? Zkuste to příště trochu jinak. Za pomoci orientálního koření, se...
Udělejte si domácí koktejlovou party s těmito úžasnými drinky
Horká odpoledne a vlahé letní večery jsou ideální k uspořádání koktejlové party. Nechte se inspirovat následujícími drinky z dílny předních českých barmanů a oslňte své hosty. Nezapomněli jsme...
Nejlepší zmrzlina. Jak si ji koupit nebo vyrobit doma
Nechte se unést na zmrzlinové vlně. Horké léto přeje odvážným chutím – zmrzlina může být kaštanová, levandulová, estragonová, ze slaných arašídů nebo šumivého prosecca, prostě z toho, co máte doma....
Zlepšete své zažívání. Pomůže běh, bylinky i změna jídelníčku
Trávicí potíže se projeví bolestí břicha nebo také pálením žáhy. Tělo tak dává najevo, že už je cukrů a tuků doslova plné, a prosí o stravu, kterou zvládne lépe zpracovat. Nemyslí tím tabletku z...
Pohoštění na Silvestr: bliny, bruschetty, sýry a všechno možné ve slanině
Českou silvestrovskou klasikou jsou chlebíčky a jednohubky, proč se ale neinspirovat i zahraničními dobrotami třeba z Anglie, Itálie, Francie či Ruska? Dají se snadno zobat jednou rukou, jsou rychlé...
Zuby dostávají o Vánocích zabrat. Po sladkém je vyčistěte, po ovoci ne
Cukroví, čokoláda a spousta dalších pochutin, které se na nás v období Vánoc hrnou ze všech stran, neudělá dobře nejen naší postavě, ale ani zubům. Všichni tušíme, že vliv cukru na zuby je...
Osm potravin, které mohou ohrozit těhotenství
Tatarák s topinkou spláchnutý sklenkou vína, jako zákusek kremrole s bílkovým sněhem a sladká káva nakonec. Že se vám sbíhají sliny? Pokud jste zrovna v radostném očekávání potomka, nechte si raději...
Cukroví bez mouky, cukru a pečení. Raw strava míří letos i na sváteční stoly
Syrová (anglicky raw) strava se u nás těší stále větší popularitě. Letošním hitem je raw vánoční cukroví, které je chutné i bez mouky, bílého cukru a hlavně bez vystávání u trouby a čekání na...
Čtenářský recept: Meruňkový koláč s drobenkou
Meruňkový koláč s drobenkou je dalším receptem, který přišel do naší soutěže Moje letní dobrota. Vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý meruňkový koláč i vy.
Čtenářský recept: Rýžový nákyp
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.
Meruňkový koláč, borůvkový štrúdl, letní cheesecake a další ovocné mňamky
Zahrádky, sady i lesy jsou plné výborného čerstvého ovoce. Připravte si s ním úžasný cheesecake, lahodný štrúdl s mascarpone, lehounké ovocné tartaletky nebo třeba meruňkový koláč. O recepty se s...
Italský meruňkový koláč
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.
