Sázená vejce s chřestovými otýpkami

99 hodnocení (4,5)

Dopřejte si o víkendu chutnou snídani.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    260 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1088 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    4,1 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    17,8 g

    28 %

    26 %

  • Tuky

    18,6 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Chřest oloupeme a zbavíme zaschlých zdřevnatělých konců. V hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme ji a přidáme do ní citronovou šťávu. Očištěný chřest v ní krátce povaříme. Vyjmeme ho, zchladíme ve studené vodě a necháme okapat.
  2. Výhonky chřestu podélně rozřízneme a rozdělíme do otýpek. Pevně je ovineme plátkem slaniny a dáme je na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme je v předehřáté troubě při 190 °C asi 10 minut.
  3. Mezitím rozehřejeme na pánvi olej, postupně na ni vyklepneme vejce (dostatečně daleko od sebe) a necháme srazit bílek. Vejce osolíme a opepříme. Servírujeme je k chřestovým otýpkám.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí vafle s javorovým sirupem: Nadýchané a křupavé pro dokonalý start dne

Zlatavé na povrchu, jemné uvnitř a provoněné máslem. Domácí vafle přelité javorovým sirupem a...

Snídaňová kaše z fermentovaných vloček: Zdravý start dne s granolou, jogurtem a ovocem

Nastartujte své ráno lehce stravitelnou a živinami nabitou snídaní. Přes noc fermentované ovesné...

Shakshuka: Vyzkoušejte pánvičku s vejci, rajčaty a fetou

Dopřejte si vydatné a voňavé jídlo z jedné pánve v podání tradiční shakshuky. Základ z drcených...

Slaná ovesná kaše s žampiony a parmazánem: Krémová snídaně či lehký oběd

Vyzkoušejte ovesné vločky na slaný způsob. Kaše uvařená v kokosovém mléce se šalotkou a parmazánem...

Borůvkové smoothie s banánem a chia semínky: Osvěžující ovocný nápoj plný energie

Dopřejte si výživnou svačinu v podobě hustého ovocného smoothie, které kombinuje chuť svařených...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×