Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme mléko a prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem. Hotové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem vymazaný tukem a vysypaný polohrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 20 minut.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a smícháme s mascarpone. Tvaroh smícháme s cukrem, vejci, žloutky a najemno nasekanou mátou. Pak smícháme se šlehačkou s mascarpone.
- Hotovou náplň nalijeme na předpečené těsto a dopékáme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu a nakrájíme na porce. Maliny rozmačkáme s cukrem. Každou porci polijeme přelivem a ozdobíme malinami.
