Dýňový koláč s ořechy

Nalaďte se na podzimní atmosféru při pečení dýňového koláče.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

12 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    205 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    856 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    27,2 g

    31 %

    27 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    8,8 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,9 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýni očistíme a nakrájíme ji na kousky. Rozložíme ji na pekáček, posypeme cukrem a zalijeme 60 ml vody. Pečeme při 200 °C asi 50 minut doměkka. Necháme vychladnout.
  2. Mouku prosejeme s moučkovým cukrem na vál, přidáme vejce a nakrájené máslo. Nejdříve propracujeme vidličkou a pak zpracujeme rukama na těsto. Necháme 30 minut odležet.
  3. K dýni přidáme zbylá vejce, med, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, skořici, nastrouhaný zázvor a vše rozmixujeme. Těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím formu.
  4. Přidáme náplň a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Necháme vychladnout, vyndáme z formy a ozdobíme směsí oříšků, rozinek a zázvorem. Nakonec polijeme javorovým sirupem.
Autor:

Podobné recepty

Čokoládové dortíčky s mandlemi

Vánoce se už pomalu blíží. S jakým cukrovím začnete vy?

Hruškový koláč s oříškovou drobenkou

Jemný a vláčný koláč, který kombinuje sladkost zralých hrušek s křupavou oříškovou drobenkou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Citronovo-banánový chlebík

Svěží chlebíček, který je ideální jako odpolední svačinka.

Žloutkové obdélníčky s ořechy

Upečte si žloutkové obdélníčky s ořechy, které vás okouzlí svou jemností.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.