Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Pak zašleháme po jednom žloutky a nakonec mouku s kypřicím práškem. Těsto necháme 15 minut odpočinout. Pak ho vtlačíme do menší dortové formy s pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
- Mléko nalijeme do kastrůlku a rozmícháme v něm cukr a pudinkový prášek. Přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Za stálého šlehání necháme vychladnout a pak zašleháme změklé máslo.
- Krém pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na korpus a dozdobíme očistěnými jahodami nakrájenými na plátky a citronovou kůrou.
