Telecí steak s houbami

nehodnoceno

Telecí steak s houbami je ideální volba pro slavnostní večeři i gurmánský zážitek doma.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    263 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1100 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    5,6 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    33,9 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    9,7 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    2,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Telecí kýtu opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejně velké plátky. Po obou stranách je naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
  2. Na pánvi rozpálíme olej a maso po obou stranách opečeme dozlatova. Pak maso vyjmeme a uchováme na teple. Do výpeku přidáme lžíci másla, přilijeme bílé víno a krátce provaříme.
  3. Pak přisypeme očištěné na kousky nakrájené houby a dusíme je doměkka. Ke konci dušení přidáme nakrájená rajčata a dochutíme solí a pepřem.
  4. Nakonec vše zasypeme nasekanou petrželkou a prohřejeme. Maso přendáme na talíře a přelijeme omáčkou s houbami. Vhodnou přílohou jsou pečené brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Kapustičkový buřtguláš

Uvařte si k obědu tento vydatný pokrm.

Čočka na kyselo s vejcem a slaninou

Rychlý a snadný pokrm pro milovníky luštěnin.

Virální kebab z mletého masa z trouby

Světové i české sociální sítě válcuje virální recept na domácí kebab z mletého masa, které jen...

Domácí ricottové gnocchi s olivami a rajčaty

Uvařte si italské jídlo od základů.

Uzené s bramborovým knedlíkem a špenátem

Česká klasika, které nikdy neomrzí.

Najdete na iDNES.cz

OnaDnes

Elizabeth Hurley jako šedesátnice i mladá dívka. Téměř se nemění

Elizabeth Hurley jako šedesátnice ukazuje, že zub času na ní příliš vidět není.

Zprávy

Povídal jsem: Synku, starej se o to. Je to gauneřina, říká o milionech Svobodův otec

Generální ředitel Správy železnic Jiří Svoboda (15. listopadu 2023)

Revue

Karen z Krok za krokem je poprvé matkou. Jak dnes vypadají hvězdy seriálu?

Od natočení rodinného seriálu Krok za krokem uběhlo už 20 let. Děti Franka...

Bydlení

Zpěvačka si splnila sen. Žije na zámku Neustupov, který s přítelem opravují

Vycpaný zajíc převlečený za nimroda je miláčkem celé rodiny.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.