Ingredience
Postup
- Kýtu omyjeme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme koření, překrojenou cibuli a trochu soli. Kořenovou zeleninu očistíme a přidáme ke kýtě. Vše přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 40 minut. Průběžně sbíráme pěnu.
- Máslo rozpustíme a necháme trochu zchladnout. Pak ho promícháme s hořčicí, vejcem a strouhankou. Směs osolíme a opepříme.
- Kýtu vyjmeme z hrnce. Když trochu vychladne, osušíme ji a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pak na ni naneseme hořčičnou směs. V troubě ji při 190 °C pečeme asi 30 minut.
