Ingredience
Postup
- Křen oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse ho vyšleháme s lučinou dohladka, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme mléko. Pokud máme raději ostřejší pomazánku, přidáme více nastrouhaného křenu.
- V pánvi nasucho opražíme vlašské ořechy, přidáme med a vše za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Ořechy v karamelu důkladně obalíme ze všech stran a vyklopíme na pečicí papír vychladnout.
- Rohlíky pokrájíme na kolečka, každé ozdobíme vyšší vrstvou pomazánky a povrch ozdobíme ořechy v karamelu a lístkem polníčku.
