Avokádové jednohubky s batáty

Lahodné jednohubky ideální na silvestrovskou oslavu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Ingredience

4 PORCE +

Na 4 porce:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    209 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    874 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    24,9 g

    28 %

    25 %

  • Vláknina

    5,9 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    4,8 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    9,3 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oloupané batáty nakrájíme na plátky a vykrajovátkem z nich vypíchneme kolečka. Rozložíme je na plech s pečicím papírem, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Batáty rozložené na plechu pečeme při 160 °C asi 15 minut, necháme vychladnout.
  2. Mezitím nakrájíme slaninu a sušená rajčata na kostičky. Slaninu asi 3 minuty restujeme a odložíme. Přidáme k ní rajčata.
  3. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu vybereme lžící a rozmačkáme. Doplníme ke směsi spolu s polovinou koriandru a vše důkladně promícháme.
  4. Hotovou avokádovou směs rozetřeme na vychladlé plátky batátů, posypeme zbytkem koriandru a ihned podáváme.
Autor:

Podobné recepty

Fazolová pomazánka s ořechy: Levná proteinová bomba, která chutná jako luxusní paštika

Hledáte zdravou a sytou večeři za pár korun, která překvapí i zapřisáhlé masožravce? Tato fazolová...

Zdravé chlebíčky s avokádem: Recept na luxusní pohoštění, které chutná i vypadá skvěle

Existuje jen málo věcí, které k sobě ladí tak dokonale jako čerstvě rozpečená, křupavá ciabatta a...

Hermelínová pomazánka jako z lahůdek: Recept na luxusní krémovou pochoutku s jarní cibulkou

Někdo ji miluje na čerstvém rohlíku k večeři, jiný na ni nedá dopustit jako na luxusní pohoštění...

Dýňová pomazánka

Zbyla vám z vaření dýně? Zužitkujte ji na pomazánku.

Avokádová pomazánka se ztraceným vejcem

Připravte si velmi chutnou a jemnou pomazánku z avokáda. Ideální jako předkrm nebo svačina.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.