Ingredience
Postup
- Z mouky, cukru, másla a vejce vypracujeme těsto. Necháme v chladu hodinu odpočinout.
- Pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto rozválíme a pomocí prstů natlačíme do pekáče cca 30 × 21 cm. V troubě pečeme asi 25 minut na 180 °C.
- Hrušky nakrájíme na menší kousky a rozložíme na těsto. Posypeme skořicovým cukrem a nakrájenými rozinkami.
- Metličkou vymícháme vejce, cukr, mléko a mouku. Těsto nalejeme na hruškya posypeme lískovými ořechy. Pečeme ještě asi 30 minut.
- Upečený koláč pocukrujeme.
