Ingredience
Postup
- Jehněčí kotlety omyjeme, osušíme, mírně osolíme, posypeme čerstvě namletým pepřem a sušeným tymiánem.
- V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej. Kotletky v pánvi za občasného otáčení opečeme dohněda po obou stranách, celkem asi 10 minut. Takto budou opečené uprostřed zhruba na stupeň medium, tedy středně. Pokud chceme maso spíše růžovější, opékáme je kratší dobu.
- Jako přílohu podáváme bramborové noky nebo nové brambory se zeleninovou oblohou.

















