Ingredience
Postup
- Mouku smícháme se solí a droždím, potom přimícháme olej a nakonec vodu. Těsto důkladně propracujeme v nelepivou hmotu a necháme v teple vykynout, dokud se nezdvojnásobí objem.
- Z těsta pak vyválíme placku jako na pizzu s vyššími okraji a přendáme ji na plech s pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C cca 10 minut dozlatova.
- Mezitím na másle umícháme vejce se šunkou nakrájenou na kousky (směs by neměla být zcela tuhá). Osolíme a opepříme.
- Na těsto rozetřeme majonézu, navrch rozprostřeme vejce, která posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme při 200 °C ještě asi 5 minut. Posypeme nakrájenou jarní cibulkou a ihned podáváme.
