Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidáme droždí, máslo, přilijeme 250 ml vlažné vody a olej. Vše důkladně propracujeme v pevné těsto, které rozdělíme na 3 díly. Každý díl rozválíme na tenký plát a dále rozkrájíme na stejně velké trojúhelníky se širší základnou.
- Salám umeleme najemno, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Lžící položíme náplně k nejširší straně trojúhelníčků a od této strany je srolujeme ke špičce. Přeneseme je na plech, vyložený pečicím papírem. Okraje ohneme do tvaru rohlíčku, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, solí a mákem.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Rohlíčky můžeme podávat teplé i studené.
