Ingredience
Postup
- Tapiokové perly namočíme na 6 hodin do 300 ml studené vody, necháme nabobtnat a poté vlijeme do kastrůlku. Zalijeme kokosovým mlékem a přidáme kokos. Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme asi 2 minuty. Ochutíme cukrem nebo medem. Rozlijeme do skleniček a necháme vychladnout.
- Do kastrůlku dáme ostružiny a zalijeme 50 ml vody. Přivedeme k varu a ostružiny necháme rozvařit. Pak vlijeme dalších 50 ml vody, ve které jsme rozmíchali škrob.
- Osladíme medem, povaříme 2 minuty a necháme vychladnout. Po vychladnutí nalijeme na pudink ve skleničkách a ozdobíme ostružinami.
