Ingredience
Postup
- Jahody (250 g) zbavíme stopek, omyjeme je, necháme okapat a dáme do mixéru. Přidáme cukrový sirup, mátu a citronovou šťávu. Vše důkladně rozmixujeme.
- Do ovocného pyré vmícháme citronovou kůru a kousky jahod. Směs rozdělíme do formiček a nanuky dáme zmrazit – nejlépe přes noc.
- Příprava cukrového sirupu: 100 g krupicového cukru nasypeme do kastrůlku a přilijeme 150 ml vody. Cukr při mírné teplotě za stálého míchání necháme rozpustit. Pak tekutinu přivedeme k varu a prudce vaříme 1 minutu. Kastrůlek stáhneme z plotýnky a cukrový sirup necháme úplně vychladnout.
