Ingredience
Postup
- V míse smícháme mouku s cukry, kypřicím práškem do pečiva a solí. Poté přidáme změklé máslo, tvaroh, vejce, rum a uhněteme hladké těsto. Do těsta zapracujeme kandované ovoce a nastrouhanou pomerančovou kůru.
- Hotové těsto vyválíme na tlustý plát. Ten zavineme do válce a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 60 minut.
- Po upečení štolu ihned potřeme rozpuštěným máslem a hojně zasypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
- Vychladlou štolu zabalíme do alobalu a necháme v chladu uležet až 3 týdny. Odleženou štolu podáváme pocukrovanou a ozdobenou kandovanou pomerančovou kůrou.
