Pomazánka z červené řepy s kozím sýrem
Pomazánka z červené řepy tvoří s kozím sýrem a vlašskými ořechy chutnou a zdravou kombinaci. Pomazánku si můžete namazat na bagetu k svačině, hodí se ale i na oslavy.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 50 min
bez chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
321 KCal
15 %
13 %
-
Energie
1344 KJ
15 %
13 %
-
Sacharidy
24,2 g
27 %
24 %
-
Vláknina
4,4 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
12,6 g
20 %
19 %
-
Tuky
18,4 g
28 %
26 %
-
nasycené
5,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Řepu pokapeme olejem a vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme ji asi 40 minut. Poté ji vyjmeme a necháme vychladnout.
- Studenou a měkkou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Ochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Přidáme jogurt a promícháme. Ořechy opražíme nasucho na pánvi, nasekáme je a přimícháme k řepě.
- Bagetu nakrájíme, namažeme ji pomazánkou a na ní naklademe kozí sýt. Nakonec posypeme rukolou a podáváme.
