Ingredience
Postup
- Vejce vaříme 8-10 minut natvrdo. Pak je prudce zchladíme, necháme zcela vychladnout, oloupeme a rozpůlíme nebo rozčtvrtíme.
- Chřest oloupeme, povaříme v osolené vodě do poloměkka, vyjmeme a necháme vychladnout. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky, čerstvá rajčátka omyjeme a rozkrojíme. Rukolu dobře očistíme, opláchneme a necháme okapat. Všechnu připravenou zeleninu dáme do velké mísy a vmícháme pinie.
- Na dresink vyšleháme olej s hořčicí, medem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem. Dresink nalijeme na salát a opatrně promícháme. Salát rozdělíme do sklenic, přidáme kousky vajec a podáváme. Nejlépe chutná chlazený.
