Ingredience
Postup
- Mleté maso dáme do mísy a přidáme koření, nasekané bylinky, lžíci strouhanky a vše důkladně propracujeme (čím lépe a déle směs propracujeme, tím lépe bude držet pohromadě).
- Masovou směs vytvarujeme do silnější placky, položíme na pracovní desku a překryjeme potravinářskou folií. Pak ji válečkem rozválíme na plát silný asi 1 cm.
- Vykrajovacími formičkami z hmoty vykrojíme rybičky, oddělíme je od desky plochým nožem a obalíme ve strouhance. Rybičky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran asi 8 minut. Hotové rybičky položíme na papírový ubrousek, abychom je zbavili přebytečného oleje.

















