Ingredience
Postup
- Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, nastrouhanou kůru z citronu, vymačkanou šťávu z poloviny citronu, vanilkový cukr, tvaroh a vše společně ještě krátce třeme.
- Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem, nasekané mandle, rozinky a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
- Z těsta vytvoříme bochánek a na povrchu nařízneme do kříže. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 20 minut, pak teplotu zvýšíme na 180 °C a dopékáme dalších 30 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
