Ingredience
Postup
- Vyšší plech o rozměru cca 25x35 cm vyložíme pečicím papírem. Žloutky utřeme s březovým cukrem do pěny a poté zašleháme olej.
- V jiné míse promícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a mákem. Sypkou směs střídavě s mlékem zapracujeme do vyšlehané pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a jemně ho stěrkou zapracujeme do těsta.
- Na tvarohovou náplň v míse smícháme tvaroh s vejci, pudinkovým práškem a mlékem. Pokud by byla náplň příliš hustá, můžeme ji ještě naředit mlékem.
- Připravené makové těsto nalijeme do připraveného plechu, naneseme na něj tvarohovou náplň a lžící vytvoříme mramorový vzor. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C cca 40-50 minut. Po upečení necháme vychladnout a poté krájíme na kostky.
