Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme tvaroh, olej, vejce a 50 ml vody a vypracujeme pevné těsto, které necháme při pokojové teplotě asi 60 minut odpočinout.
- Mléko svaříme s cukrem, medem a jemně nastrouhanými ořechy. Necháme vychladnout a vmícháme piškoty. Odleželé těsto rozválíme na plát silný 5 mm a rozkrájíme na trojúhelníky (o hraně cca 12 cm).
- Z ořechové náplně vytvarujeme malé válečky dlouhé asi 10 cm. Na okraj každého kousku těsta položíme váleček z náplně a stočíme do rohlíčku. Přendáme je na plech s pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme mandlemi a mákem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
