Ingredience
Postup
- Tvaroh v míse vyšleháme se sýrem (lžičku tvarohu si dáme stranou na ozdobení obličeje). Směs ochutíme sladkou mletou paprikou a solí.
- Na delší pruh alobalu rozložíme plátky šunky tak, aby se okraje překrývaly. Na ně rozložíme stejným způsobem plátky sýra.
- Na tento podklad rozetřeme tvarohovou náplň, uhladíme a pomocí alobalu stočíme do rolády. Uložíme ji asi na hodinu ztuhnout do chladničky.
- Osm párků nakrojíme na obou stranách do kříže nebo na šest zářezů. Zbylé čtyři párky rozkrojíme na polovinu a nakrojíme jen na řezné ploše do kříže. Na rozpáleném oleji je opečeme, aby se nakrojené strany rozevřely.
- Okurku omyjeme a slupku ozdobně odřízneme. Nakrájíme na kolečka. Odříznuté proužky slupky použijeme na ozdobení. Sýrovou roládu nakrájíme na plátky.
- Na špejli nejdříve napíchneme půlku párku jako čepičku. Pak rajče jako hlavičku, celý párek jako ruce, kolečko rolády jako tělíčko a nakonec plátek okurky. Z proužku okurkové slupky uděláme šálu. Tvarohem namalujeme oči a pusu. Špízky zapíchneme do šišky chleba.
