Ingredience
Postup
- Rybí maso důkladně očistíme, opláchneme a osušíme. Nakrájíme ho na větší kostky. Dáme je do misky, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, zakapeme olejem a promícháme.
- Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Cibule oloupeme a rozčtvrtíme. Slaninu nakrájíme na tenké plátky.
- Kousky ryby obalíme plátky slaniny a střídavě se zeleninou a lístečky šalvěje je napícháme na kovové jehly nebo navlhčené špejle.
- Na pánvi rozehřejeme olej a špízy zvolna ze všech stran opečeme. Podáváme je s chlebem.

















